哪些茶需要醒?
佛學
04-18
哪些茶需要醒?
不同的茶類因為茶箐種類不同,工藝不同,如何「醒」自然也不同。
散茶一般不需要再進行沖泡前醒茶,因為如果處於密封保存狀態的散茶短時期醒茶意義不大;而如果不是密封保存的散茶,那它本身就處在一個類似長期醒茶的過程中,沒有必要再繼續醒茶
如果生普洱茶是放在開放的環境里,一般是不需要醒茶的,但是開放的環境容易潮濕,對茶質造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的環境里,也不需要醒茶,因為那樣生普洱茶都已經「死」了,醒不過來了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了縫隙的櫃裡頭)里存放的生茶,也就是平時大家說的干倉茶。
迷因效應:誰在影響你,你在影響誰
¥24.90熟普洱茶也需要醒茶,特別是年份比較近的,渥堆氣比較重。醒茶的方法就是把茶餅整個撬開,放置大概一個星期左右再引用。其實環境對熟普影響不大,注意不要濕度太大就好,熟普洱茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣,跟生普洱茶那種喚醒是完全不同的意義。(來源:茶師在線,圖來源:南茗佳人)
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