不愛吃肉的朋友有福氣了，這四道美食就是為你定製的

雞蛋炒豆角

做法：1. 將豆角洗凈切末,蒜頭拍扁切啐,將雞蛋打散入碗加點鹽拌勻後加入蔥末拌勻

2. 大火熱鍋下油爆香蒜頭

3. 隨後倒入豆角加鹽炒熟

4. 然後將拌好的蔥花雞蛋倒在豆角面

5. 將豆角雞蛋炒勻關火即可

孜然燒烤土豆

做法：

1.土豆削皮切小滾刀塊。稍微切薄一點的塊兒，比較入味也比較好燒熟。花椒粉，蒜末，油辣子，孜然粉，鹽，味精，糖，榨菜粒倒入小碗備用。

2.鍋內倒少量油，小火，涼油入土豆。炒制土豆快好了放入一勺豆瓣醬，炒勻。快要起鍋的時候倒入小碗里的調料，炒勻，再炒1分鐘左右入味。倒入蔥花和香菜碎，拌勻，出鍋。撒上熟芝麻就好了。

涼拌豆芽菠菜

材料：菠菜300克，綠豆芽300克，干辣椒3個，醋2勺，生抽2勺，鹽1克，白糖適量，香油少許

做法

1.綠豆芽和菠菜擇洗乾淨，在鍋中分別焯一下，菠菜焯熟能去除所含的草酸。綠豆芽不要焯的時間太久，否則容易焯爛。

2.焯好的菜放涼中過涼，撈出瀝干水分。

3.碗中放入生抽，醋，鹽和白糖攪勻。

4.鍋中放少許食用油，油熱後放入干辣椒段煸香，倒入調好的碗汁。關火。

5.將鍋中的汁倒入菜中，加少許香油拌勻即可。

撮麻食

做法

1.先把南瓜蒸熟，碾壓成泥

2.菠菜洗乾淨，控水，打成菠菜汁

3.南瓜泥晾涼和面

4.菠菜汁和面

5.麵糰靜置20分鐘開始做麻食

6.我用的家裡放饅頭的蓋墊，把切好的麵糰放到蓋墊上，用拇指向後碾壓

7.這是做好的麻食

8.把包菜切碎，我忘拍照了，油熱後放入包菜碎，甜麵醬，味達美，翻炒，然後加入水，水開後倒入麻食，煮4分鐘中就好

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