脂肪肝飲食有什麼禁忌？「3要3不要」，讓你輕鬆「瘦」肝！

現在大家的生活節奏都很快，而且工作壓力、生活壓力越來越大，加班、應酬、熬夜是家常便飯。不良的生活方式，使我們的肝臟承受巨大的負荷，造成日積月累的損傷，導致很多人肝部發生病變，比如我們今天要說的非常常見的肝部病變——脂肪肝。

脂肪肝並不可怕，它是一種可逆性疾病，只要在日常飲食上保持良好的習慣，是可以變好的。今天就來看看專家為脂肪肝患者開出的「護肝飲食之道」吧。

3種降脂好物，可多吃：

1.豆製品

豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明,豆製品不僅含有豐富的營養,還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。

2.山楂

山楂:山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。

3.甘薯

甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

以下食物應列在黑名單：

1.酒精

酒精進入人體後大部分都是在肝內解毒、分解、代謝，這對肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來說是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不複發就應絕對忌酒。

2.油炸食品

少吃高脂、高膽固醇的食物，豬油、羊油、黃油、奶油等也要少吃，因為脂肪肝本身對脂質代謝障礙，攝入過多的優勢，會增加肝臟脂肪的堆積，進而加重肝臟脂肪化的程度。肝臟不好時對油膩食物消化也會不好

3.含糖量較高的食物

如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點。攝入糖量過多，會給肝臟代謝造成負擔，過多的糖無法被機體有效吸收，在體內轉變為脂肪，會加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。因為糖類攝入過多可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利於脂肪肝的恢復。

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