非洲人很疑惑，這些東西這麼腥，為何被中國人當做美食

非洲人很疑惑，這些東西這麼腥，為何被中國人當做美食

大家好，這裡是八爺看世界。中國人對於食物的執念，是那些外國人理解不了的，在中國沒有什麼是不能吃的，特別是對於廣東人來說。記得以前有位揚言要吃遍中國美食的外國人來中國旅行，結果一年過去了，他還在四川沒出來呢。

和中國人不挑食相匹配的是國人的廚藝，若是在國外旅行過，就能知道外國人的烹飪技術有多糟糕了，其中以印度和非洲為最。印度是傳統文化發展的原因，而非洲就是因為貧窮了，這裡沒有那麼多的條件供給他們研究廚藝。而一些食材若是沒有處理好，就會變得非常的難吃，還伴隨著強烈的腥味。

對於魚蝦貝這樣的食物，非洲人烹飪的方法就是放在火上烤，這樣的廚藝能做出美味的概率幾乎為零。在經過長久的嘗試後，非洲人還是沒能去處這些海鮮中的腥味，故此他們就放棄了海鮮類的食物，所以即使非洲有靠海的地區，但那裡的人即使是很餓，也不會捕撈海鮮果腹。當然，海鮮是不能當主食吃的，長久吃下去對身體並不好。

所以非洲人就很疑惑，這些東西腥味這麼重，為何中國人將其當做是美食呢？主要還是製作方法的差異呀，中國數千年的飲食文化足以完美的烹飪這些食材，國內內陸地區的海鮮是很昂貴的，人們將其作為味覺上的享受，可惜的是印度沿海地區的人並不懂得這些。不過這些人也並需要海鮮，他們缺的是主食。

近些年來非洲產出的海鮮，大多數都對外出口了，世界上很多國家的人都是喜食海鮮的，他們的烹飪方式有很大的差異，不知道大家又在國外吃過海鮮嗎，和中國的製作技藝相比，哪一個味道會更好呢。好了，本期內容就到這裡，喜歡的請點擊收藏或者關注哦。

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