深海魚和淡水魚，到底哪個更有營養？看完知道怎麼選了！

魚肉是大家在生活中經常吃到的肉類之一，魚肉主要分為海魚和淡水魚，但是很多人都不知道海水魚和淡水魚中哪種魚肉更有營養，那淡水魚和海魚有什麼區別呢？

其實從口感上來說，淡水魚和深海魚的味道有一些不同，淡水魚有一種魚腥味，一般來說淡水魚身上的刺都比較多，像是草魚、鰱魚、鯉魚等，而深海魚一般刺都比較少，很少有斜刺，像是黃花魚等，海水魚大多都有一種海腥味，淡水魚的腥味則比較少。

從營養上來說，兩種與都有非常豐富的蛋白質，這些蛋白質也非常容易被人體吸收，從蛋白質的成分上來說，兩種魚是差不多的，但是從DHC和EPA上來說，深海魚中蘊含的這些東西要比淡水魚更突出一些，所以在保護心腦血管健康以及幫助視網膜組織上來說，深海魚要比淡水魚更好一些。

並且深海魚中還有很多礦物質和微量元素，這些對人體是很有益處的。

淡水魚大多都是飼養，平常基本都是吃飼料，因此安全性會比深海魚要高一些，因為深海魚可能會在深海被污染，或者食用到了一些細菌、寄生蟲等，如果人過度食用這些被污染的深海魚可能會對人的身體健康產生一定的影響。

其實無論是深海魚還是淡水魚對人的身體也是很有好處的，大家如果想要得到更均衡的營養，在生活中也可以嘗試深海魚和淡水魚都進行食用。

你認為淡水魚對人好還是深海魚對人好？

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