瓜子和花生，一個容易長胖，一個利於減肥，可很多人吃錯了！

相信生活中很多人在聚餐的時候，經常喜歡嗑一些瓜子和花生。而且有些人在平時無聊，看電視、玩手機的時候還會有這樣的習慣。其實瓜子和花生，一個特別容易使人長胖，而一個會利於減肥，但是生活中有些人都吃錯了。

生活中大部分人都認為瓜子和花生當中含有大量的油，而且在日常生活中我們經常也會吃到瓜子油和花生油，覺得食用之後都容易使人發胖。而且有些人覺得在平時如果過多食用花生的話，會容易使人發胖，那事實真的是這樣嗎？

其實瓜子當中的油脂含量特別的高，而且瓜子是一種高熱量的食物，如果以50克瓜子為例的話，脂肪含量達到25克左右。如果在平時經常食用瓜子的話，可能造成脂肪攝入量過多，而且現在瓜子種類也特別的多，而且在加工的過程當中還會添加一些輔料或糖分，這樣會造成瓜子的熱量急劇的增加，如果經常食用的話，會特別容易使人發胖。

相信大部分人都覺得如果在平時過多食用花生的話，會容易使人發胖，其實花生中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質可以促進脂肪的分解和燃燒，而且花生當中的有益成分還能夠促進體內膽固醇的分解。

此外，花生當中還含有大量的膳食纖維，可以有效潤腸通便，加速腸道內毒素和垃圾的順利排出，進而在一定程度上可以起到減肥瘦身的效果。

花生醬減肥

花生醬含有16克脂肪，雖然熱量較高，但大家也忽略了重要的一點，花生醬具有很強飽腹感，多吃也不會那麼容易引起肥胖。因為花生醬是可以降低食慾的，吃幾口就滿足，2個半小時之內肯定是不會感到飢餓的，從而很大程度上避免了暴飲暴食，但像蛋糕一類的食物，吃後不到半小時就會覺得飢餓。花生醬可降低心臟病的發病率，它所含有的脂肪是對身體有益的，所以可以放心食用。

吃熟花生減肥

同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀髮。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。

鮮花生減肥

如果只想吃鮮花生，營養師建議每天慢慢咀嚼10顆就可以了，雖然紅衣外皮的營養成分很高，但對於腸胃較敏感的朋友來說，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增強飽腹感的作用，對補充營養和控制食慾很有幫助。

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