這才是辣椒炒雞蛋最好吃的做法，香辣過癮下酒又下飯，比吃肉都香

最最簡單不過的雙椒炒蛋，我做過無數次，卻從沒有這麼做過，原來簡單的事要做成極品，並不簡單，還有好多小訣竅在裡面。

食材：青辣椒1個，紅尖椒1個，香蔥幾小根，雞蛋2個，鹽半匙，糖少許。

做法：

1、食材備好。

2、辣椒切掉頭部，用水沖洗乾淨，順便扯去裡面的白筋和籽，切絲。

3、香蔥切碎。

4、蛋液打散待用。

5、炒鍋燒熱油，倒入小蔥，香味瞬間被炸了出來，快速入蛋液。

6、炒成型後盛出。

7、鍋中放入少許油，倒入切的雙椒絲翻炒片刻，加入少量鹽和一點糖，糖可以起到提鮮的作用。

8、然後加入超好的雞蛋翻炒均勻即可。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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