炒土豆時加一寶，刮油脂排宿便，瘦腿瘦肚子，平穩血糖降低膽固醇

說到土豆，小編從小就愛吃，不管土豆怎麼做都很好吃，尤其是尖椒土豆絲超級下飯，但是很多人都跟小編說，土豆的澱粉含量很高，常吃容易長胖，其實土豆是一種高纖維、低脂肪的食物，常吃可促消化排宿便，清理腸道垃圾和毒素，排出體內多餘油脂，減少脂肪堆積，對減肥是有輔助作用的，尤其是將土豆和它一起炒，刮油脂排宿便，瘦腿瘦肚子，平穩血糖降低膽固醇。

這個它就是魔芋，說到魔芋，相信大家並不陌生，很多人都喜歡吃，但是魔芋不可以生吃，大家在市場上買到的魔芋是已經被加工過的，例如魔芋豆腐、魔芋面等，魔芋摸起來很滑嫩，質地有點像果凍，可以涼拌，可以炒菜，尤其是在夏季，人們最喜歡涼拌著吃魔芋，最重要的是魔芋膳食纖維含量很高，食用後可促進腸胃消化，預防便秘，潤腸通便，排出體內多餘的油脂，減少脂肪堆積，而且魔芋熱量低，脂肪含量低，食用後有很強的飽腹感，對想要減肥的人來說是一個不錯的選擇。

另外，魔芋含有水溶性纖維以及多糖物質，食用後有助抑制腸胃對糖類物質以及膽固醇的吸收，所以對降血糖、降低膽固醇有一定的作用，所以炒土豆的時候加上魔芋，營養價值瞬間翻倍，做法也非常簡單，一學就會。

做法1：將魔芋洗凈切塊，鍋中放入清水，燒開後放入魔芋焯水5分鐘後撈出瀝干，為了燙去鹼味。

2：將土豆洗凈去皮切塊，洗的時候最好放入淡鹽水中浸泡一會，會洗的更乾淨。

3：鍋中倒入少許食用油，油熱後放入蒜末、以及一小勺豆瓣醬翻炒。

4：炒香之後放入放入切好的土豆和魔芋，翻炒片刻後倒入清水，水量沒過土豆，再放入冰糖、生抽。

5：等到湯汁快收汁的時候放入少量澱粉，增強其粘稠度，完全收汁煮熟後即可出鍋。

這樣一道土豆燒魔芋就做好了，看著就特別美味，大家看完學會了嗎？不妨試著做給家人吃，如果你還有關於魔芋更好的做法，可以留言在評論區，大家一起分享。

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