同樣是火龍果，「紅心」和「白心」有啥區別？知道以後就別亂買了

hello大家好呀，這裡是第十美食街，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！

說到這個火龍果，想必大家都是不會陌生的，現在是春天，也剛好是火龍果大量上市的時候，這種水果一直以來都深受人們的歡迎，不僅是因為火龍果裡面含有各種豐富的營養物質，而且它的口感也不同於其他的水果，它的口感是十分豐富的，並且還有各種食療的用處。經常吃火龍果的朋友應該會發現，火龍果也有兩種類型的，一種是普通的白心火龍果，而另外一種則是紅心的火龍果，小編以前一直吃的都是白心的，所以當我看到紅心火龍果時還覺得比較新奇，後來才知道這個品種是一直都存在的。而紅心的火龍果也要比白心的貴很多，所以同樣是火龍果，「紅心」和「白心」有啥區別呢？它們憑什麼價格上有區別呢？知道以後就別亂買了！

1. 口感和甜度不同

首先紅心和白心的火龍果在甜度和口感上就有很大的區別，小編覺得紅心的火龍果吃起來要比白心的更加軟糯一些，並且普遍也是要甜很多的。那些比較喜歡吃甜食的朋友，即便紅心的價格更貴，也是會選擇紅心火龍果的，這就跟現在鳳梨比菠蘿更受歡迎的道理是一樣的。這主要也是因為紅心裏面的含糖量要高很多，還有一個最明顯的區別就是它們的顏色不同，不過從外表上很難看出來，所以大家在購買的時候就要擦亮眼睛了。

2. 營養不同

還有就是兩種火龍果之間的營養價值是不同的，從價格上來說，紅心是要貴很多，而貴的原因不只是因為它更甜，還是因為它裡面有一種白心火龍果所沒有的甜菜紅色素，這種營養物質的抗氧化能力是比較強的，就拿維生素C來說吧，它比維生素C的抗氧化能力要高出好幾倍呢！但是白心火龍果當中就只有花青素了。但實際上如果大家想要吃到抗氧化程度高的水果，在一些顏色深的水果和蔬菜當中都是有的，也沒有必要特地去買更加昂貴的紅心火龍果。

3. 品種不同

可能很多朋友會覺得，紅心火龍果之所以那麼昂貴，是因為它是一種國外引進的品種，但實際上不是這樣的，白心的才是國外的品種，但是產量比較高，也比較普遍，所以價格自然不會太高。而紅心則是我們國家雜交出來的品種，但產量會少很多，以前市面上都不太常見，是在近幾年才多起來的，所以價格昂貴是自然的了。所以大家知道了這些區別之後，以後就別亂買了，也並不是貴的才是好的，要適合自己才行！

不知道大家平常吃火龍果，是喜歡吃紅心還是白心呢？不妨留言與我們一起討論和交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！

（本文為第十美食街原創，禁止轉載，圖片來源於網路，如有侵權，請聯繫刪除）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！