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患了高血壓,吃鹽越少越好?別忽略了低鈉血症的危害

食鹽,是我們生活中重要的調味劑。沒有了食鹽,再好的食材、再高明的烹飪手法,也會令人覺得食之乏味。一些口味偏重的人群,每天更是要攝入大量的食鹽。

食鹽雖好,可是過多的攝入食鹽,就會對人體的健康有危害了。就拿最常見的高血壓來講,高鹽的攝入會讓血壓失控,這也是為什麼高血壓病友都會被要求低鹽飲食。

然而,部分高血壓病友卻把低鹽飲食誤認為了:吃鹽越少越好。更有甚者,幾乎是無鹽飲食。

那麼,是不是患了高血壓,吃鹽就越少越好呢?

答案是否定的。任何事情都有一個度,太過了不行,太少了,同樣也不行。高血壓病友吃鹽,亦是如此。

一、實例

曾經有這樣一個案例:

李阿婆是一名78歲的高血壓患者,李阿婆及其家人均認為,飲食越清淡,對控制高血壓就越有利。為此,家裡人還單獨給李阿婆準備菜肴,而且菜肴中要麼少極少量的鹽,要麼就乾脆不放鹽。

可是,一段時間以後,李阿婆就出現了無精打采、渾身乏力、嗜睡等癥狀。這可把家人給嚇壞了,李阿婆帶到醫院一檢查,顯示為:低鈉血症。

李阿婆家裡人很是納悶,高血壓不就是要低鹽飲食嗎,可為什麼還會出現低鈉血症。

二、食鹽的重要性

其實,像李阿婆這樣的人群真不是少數,造成這樣的結果,主要原因是因為對鹽過於恐懼,沒有認識到食鹽的重要性。

食鹽,最主要的物質就是氯化鈉。現在的食鹽應該都屬於加碘食鹽,所以食鹽裡面還有碘元素以及其它元素。鈉元素是我們人體重要的營養元素之一,它對於維持人體的體液平衡、肌肉收縮以及神經傳導,都有著至關重要的作用。

因此,若是食鹽攝入過少,則會出現一系列的病症。

三、低血鈉的危害

低鈉血症,是臨床上最常見的電解質紊亂之一。它的主要危害就是會導致乏力、神志不清、昏迷等癥狀。根據缺鈉的嚴重程度,危害的表現癥狀,也有所不同。具體如下:

1、輕度,血鈉

2、中度,血鈉

3、重度,血鈉

另外,也有研究表明,長時間的低鈉狀態,會增加血甘油三酯和膽固醇的含量,也會增加心臟病及腦中風的風險。

四、哪些人需特別注意提防低血鈉

1、易大量出汗的人群

體液的排出主要有兩個渠道,一個是通過腎臟,另一個就是毛孔。腎臟忠愛鈉離子,具有強大的保鈉功能。毛孔則不同,只要出汗,肯定就要排鈉。

因此,對於容易大量出汗的人群,如建築工人、鍋爐工人、運動員等,就需要特別提防低血鈉的發生。

2、偏愛清淡飲食的老年人

本來清淡飲食確實是一件好事, 特別是對於老年人來說,清淡飲食也確實有助於健康。但是也不能太過,事情都有個度。每天最好保證在6g左右的食鹽量,每個菜還是要有點鹹味。


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