食物能幫助我們抗癌，這些食物日常不妨多吃些

飲食佔據大眾生活的重要部分，以下食品對抗癌有幫助，不妨常食用。

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜，包括西蘭花、捲心菜和花椰菜是特別有益的抗癌食品。研究人員發現，這些蔬菜中可以保護人們免受致癌化學物質的侵害，幫助減緩腫瘤的生長。

綠葉蔬菜

菠菜和萵苣等綠葉蔬菜是抗氧化劑β-胡蘿蔔素和葉黃素的良好來源。美國癌症研究所表明，某些實驗室研究發現，這些食品中的化學物質可能會限制某些癌症細胞的生長。

西紅柿

一些研究發現，西紅柿可能有助於男性遠離前列腺癌。

全穀類食物

一項包括近50萬人的大型研究發現，吃更多的全穀類食物可能降低患結直腸癌的風險。燕麥、大麥、糙米、全麥麵包和義大利面都是全穀物的好選擇。

豆類

一些豆類，特別是斑豆和芸豆，是抗氧化劑的傑出來源。據美國癌症協會稱，豆類中也含有纖維，這也有助於降低患癌症的風險。

大蒜

大蒜的刺激成分可能會使體內的致癌物質無法發揮作用，或者它們可能會阻止癌細胞的增殖。每天吃一瓣就會有幫助。

漿果

漿果含有特彆強大的抗氧化劑，可以阻止體內自然產生的自由基，從而破壞癌細胞。可以多吃一些藍莓、黑莓、草莓。

薑黃粉

這種橙色香料常見於印度咖喱，含有一種名為薑黃素(與孜然不同)的成分，可能有助於降低癌症風險。

（南京市第二醫院腫瘤科-蔣文）

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