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中國人不願意吃這道菜,美國人見了瘋搶,吃的不亦樂乎

要說哪個國家的美食最多,我覺得中國應該是可以排在前邊的。在我國有一種蔬菜,在中國的銷量很差,甚至根本就沒有什麼人願意吃,在農村,很多人都拿其用來養豬,沒有想到的是,這種蔬菜竟然在美國賣的倒是很好,而且賣的價格比肉還貴,最主要的是,美國人還吃到無法自拔。雖說這種蔬菜的口感確實是很好,而且營養價值也比較的高,但是喜歡他的人確實很少,但是這種蔬菜在空運到美國之後,卻受到了極大的歡迎,美國大多數人都比較喜歡這種蔬菜,只要看到有賣的,就會搶著去購買。

這種菜就是博白蕹菜,來自於廣西,但是他還有一種相對來說比較通俗的名字,也就是我們大家經常會見到的空心菜,空心菜吃起來口感還是很不錯的,主要是他的菜葉吃起來還是比較嫩的,而且又比較的清脆,主要集中在夏季會大量上市。不管是下飯還是做下酒菜,都會是一道不錯的美食。但是,國內這樣的蔬菜種類確實是很多,相比之下,空心菜不管是從味道上還是從口感上,吃起來都比較的單一,所以人們通常吃不了幾口,就會覺得有點膩了。

這種博白蕹菜在採摘的時候,也是有一定的要求的,要在凌晨三四點的時候去採摘,此時的空心菜的口感才是最佳的。很多人在採摘的博白蕹菜的時候,大都是天還沒亮就去摘了。到天亮之後,就差不多摘完了。

很多人覺得空心菜是一件費時費力的事情,但也正是因為這樣,所以空運到美國之後價格也會偏高。而且這種博白蕹菜其實與我們平時吃的空心菜還是有些不同的。我們平時吃的空心菜在掐斷之後也沒有什麼特別的樣子,但是我們將博白蕹菜掐斷之後,它的切口就會變成一個喇叭的形狀,所以也比較的獨特。

為了追求更好的品質與口感,很多人都會選擇在三四點起來去採摘,然後空運到美國,其實在運輸途中也是有損失要計算的,先不說運輸的費用,還要保持新鮮。所以在美國賣的價格也就比較高,但是美國人十分愛吃這種菜,幾乎都是搶著買,不過博白蕹菜確實是有著極高的營養價值,還可以起到降血脂的效果。不僅僅只是一道菜,更是養生人群的首選。

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