在廚房炒菜時，要把窗戶關掉嗎？聽老師傅一說，才知一直做了傻事

以前我在家做飯的時候，就一直為要不要打開窗戶這件事糾結過。因為那時候家裡的油煙機並不是特別好，經常會出現漏煙跑煙的現象，所以即便是每次都提前把油煙機打開了，但廚房裡還是到處都是油煙，讓人煩不勝煩！我想著，如果把窗戶打開的話，那油煙就多了一條渠道排出去，對於我們廚房來說，這是一件頂好的事情。在廚房炒菜時，要把窗戶關掉嗎？聽老師傅一說，才知一直做了傻事！

老師傅告訴我，其實我們在炒菜的時候，如果你是開了油煙機，就一定不要把窗戶打開。因為當你打開窗戶的時候，其實是外面的風往裡面灌的，並不是油煙從窗戶往外跑。本來炒鍋里的油煙被油煙機的吸力，吸著往排煙管道走，但窗戶一開，外面的風吹進來後，反而會把油煙吹得到處都是！如果你家的廚房沒有門或者沒關門，平時油煙只是破壞廚房裡的環境，要是開了窗，油煙可能會把客廳的裝修環境也給破壞了！

而且，大家在使用油煙機的時候，不是灶台剛剛關火，你就要緊接著把油煙機給關掉！雖然此時我們停止炒菜了，但是廚房裡在之前跑掉的油煙還是有很多的。因此我們最好繼續把油煙機開3-5分鐘，這個能讓它更好的把廚房裡殘餘的油煙給吸乾淨，這樣能才能保證廚房儘可能少地被油煙污染！大家可以對比一下平時炒完菜就關油煙機的家庭，和炒完菜還會開幾分鐘油煙機的家庭，雖然他們之間的差別就只有這讓油煙機多工作的幾分鐘，但是半年之後，前者的廚房會非常油膩，而後者的廚房則乾淨得多！

最後提箱大家一句，前面說的使用油煙機時不要開窗戶，並不是說要大家把窗戶都給關得死死的！老師傅表示，把窗戶打開時錯誤的做法，把窗戶完全關死也是錯誤的做法！油煙機在工作的時候，會吸走廚房內大部分的空氣，如果我們把窗戶關死了，會導致廚房灶台附近的空氣氣壓變得比較低，這樣別處的空氣就會和灶台處的空氣形成對流，同樣會造成油煙的亂串。所以說，我們還是要給窗戶打開一條小縫隙，讓新鮮空氣能夠及時進來補充，這樣油煙機才能穩定地吸油煙了！

以上就是小編今天為大家分享的這個家庭小知識了，大家在使用油煙機的時候，一定要注意窗戶是否關了。如果你現在還是打開窗戶做飯的話，那隻能說你一直都是在做傻事了！

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