星巴克產品賣得好，雀巢銷售額大漲

去年 5 月，雀巢花了 71.5 億美元買下星巴克的咖啡零售業務，這筆投資如今正在獲得回報。

本周四，雀巢公司公布了第一季財報，銷售額達到 220 億美元，增長 4.3%，超過分析師預期。咖啡產品在雀巢的業績增長中發揮了重要作用，財報提到幾樁收購為美洲地區的銷售帶來 6% 的增長，其中大部分歸功於獲得星巴克的零售業務授權。

雀巢在星巴克門店以外的場所比如超市、餐館等銷售星巴克的咖啡產品，並負責北美以外地區的星巴克咖啡生產，比如膠囊咖啡和咖啡豆等。

今年 2 月，雀巢發布獲得授權後的首個星巴克家享咖啡系列，包括全豆咖啡、烘焙研磨咖啡和咖啡膠囊。「雀巢和星巴克團隊完成了出色的工作，僅用了 6 個月就開發出這些產品。」雀巢 CEO 馬克?施耐德在分析師會議上表示。

雀巢的星巴克產品賣得好，證明了星巴克的受歡迎程度，但Quartz認為這也從側面說明人們喜歡在星巴克門店以外的場所飲用星巴克。

這或許也可以從星巴克近來採取外賣策略中得到印證。雖然到店消費是星巴克打造第三空間的核心，但在同店增長下滑、業績增速放緩不達預期的壓力下，星巴克開始尋求消費者場景的擴展，去年 9 月與阿里達成戰略合作後，星巴克通過餓了么提供外賣服務，還進駐了盒馬的門店，與 Uber Eats 合作的外賣也在逐步擴張至美國多個城市。

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