它是肝臟「散毒王」，別捨不得吃，抗病消炎，肝硬化主動「跑路」

常常有一句話說「護肝即是養命」，這句話也不無道理，它是機體最大的排毒器官，負責代謝、消毒。若是它運行不利的話，很容易造成毒素的堆積，由此也會使得機體其餘臟器受損。肝臟其實也是很容易疲勞的，但是因為它總是默默的工作，所以很少有人注意到它的健康。它又是沒有痛感的，所以就算受損，外在也一般難以表現出來。現代人抽煙喝酒、喜歡吃高脂的食物等不良習慣，都是在日積月累的傷肝，需要引起重視！

肝硬化的出現，一是因為肝炎長久不愈而造成的，二是因為不良的生活習慣或者是接觸到了化學毒物等而造成的。中國的肝硬化發病率上升，其中很大一部分都是由慢性乙肝抑或丙肝轉化而來，所以若是有肝炎的話，也應該及時的調理。平常，也應多吃一些有護肝作用的食物，預防肝硬化的出現。

第一種食物：檸檬

這種水果是很容易買到的，平常愛喝酒的，或者是喜歡熬夜的，應該要多吃。它有養肝益脾的效果，能夠防止肝臟細胞被自由基損害，並且能夠加快蛋白質的合成速度，繼而幫助肝臟細胞的修復和再生。同時它的纖維素能夠清理身體的毒素，減輕肝臟的排毒負擔。它的聖草次甙成分可以及時阻斷肝臟脂肪的堆積，加快細胞內新陳代謝速度，還有降血脂的效用，常吃能夠預防和促進肝硬化的恢復。

第二種食物：蒲公英

這種農村常看到的小野花，也是中藥裡面常用的成分。它有十分出色的利尿效果，並且能夠促進食物的消化，其中所含的鉀元素可以調節機體水鹽平衡，保護心臟。而蛋黃素則是防止肝硬化的有效成分，還能夠增強肝臟的排毒功能。同時它本身有抗菌消炎的效用，能夠消除體內的毒素和有害物質，保護肝臟免受傷害。

第三種食物：黑蒜

大蒜本身就是抗病防癌的最佳食物，只不過很多人不習慣生吃，因為氣味太沖，並且會讓人出現口臭。而黑蒜口感是甜糯的，不會有口氣的困擾，同時它經過發酵之後的有益成分比鮮蒜更高。它可以調節肝臟功能，強抗氧化性能夠保護肝臟組織不被傷害，其中的大蒜素則具有防範肝臟細胞中毒的效用，並且提升肝臟本身的排毒散毒功能。它可以防治急性肝炎、肝硬化等，對於遏制肝功能衰竭也有很好的效用。

第四種食物：豆腐

很多的豆製品對於肝臟都有養護的作用。它有充分的蛋白質和鈣質，並且還有大量的礦物質，可以促進肝硬化患者的病情恢復。其中的維生素B1、B2等營養成分，能夠加速肝臟細胞的再生和修復，不光是能夠控制不飽和脂肪酸，還能夠分解膽鹼、燃燒卵磷脂，守護肝臟的健康。

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