小伙買5斤白條雞,裹上面,用破瓦片包好,1小時後樂得手舞足蹈
這位黃衫小夥子是越南的一位美食博主,他是一位狂熱的美食達人,每天要做的事情,就是買來各種食材,在家院子里或者到野外做菜吃!每次做的菜還特別有創意,都是平時我們用不到的方法,每次看他做飯,都給人一種很全新的感受!感覺做飯真的是一件很好玩的事情!他雖然做菜用的食材都一般,都是用的福壽螺、螃蟹、蟶子、雞鴨、魚、河鮮、生蚝之類的普通食材,但是他做菜有創意啊!所以深受粉絲們的喜歡的!這次他又買回來一條去掉毛清理乾淨的白條雞回來做菜,這隻雞很肥,處理好之後還有5斤重呢!你看看他拿著這麼肥的一隻雞,開心得眼睛都眯起來了!現在就讓我們來看一下,他到底會用這隻雞怎麼做菜吧。他先是把這隻雞用辣椒、鹽等腌好。
然後又拿出麵粉來,放到盆子里和成麵漿,看到這裡我就有點奇怪了,他這是要做什麼菜,會用到麵漿呢?而且他和的面還是很黏稠的,不是很稀的那種麵糊,如果是想要做油炸雞,表面上要和上一層的麵漿,也不會把面和到這麼厚吧?
在和好面之後,他又把剛才腌好的雞放到了盆子裡面,然後用和好的這厚厚的面,把整隻雞都包裹起來,看到這裡,我更是覺得奇怪了,真不知道他要搞什麼名堂?
用面把雞裹上之後,他又從別處拿了2塊別人扔掉不要的破瓦片,然後把裹了面的雞包起來放在裡面,為了更加牢固一些,還找來了兩根鐵絲,把這破瓦片給包得嚴嚴實實的,這越發讓感覺到納悶了。這種做法也太奇葩了,真是看不懂!既然看不懂,那就繼續往下看吧,看看他究竟能怎麼做。弄好之後,他在地上點起了火,然後把瓦片放到火上去烤著,用明火烤了1個小時的樣子,等火熄掉之後,這才把這破瓦片給摔破了,然後把裡面的雞給拿了出來。
當他掰開面,看到裡面的雞時,頓時樂得手舞足蹈起來!原來他用麵粉把這隻雞包起來烤,靈感來自於叫化雞,他嫌泥太髒了,所以用麵粉代替了泥土,沒想到這個方法還不錯,第一次試驗就成功了!
看看這樣烤出來的雞,表面上一點糊的感覺也沒有,反而是烤得非常嫩,看來這真的是一個很好的做烤雞的方法呢!
我太喜歡這種做法了,準備明天也買一隻雞,按照他的這個方法來做一下!他的這種烤雞方法,你覺得怎麼樣?想不想試一下呢?
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※男子買8個大海螺,個個又大又肥,煮好挖出裡面的肉時,都快哭了
※小伙釣到30多條魚,喊朋友來吃,朋友看到魚後,直翻白眼!
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