土豆臘腸燜飯的做法，連吃兩碗才過癮！

周末偷懶沒有出去買菜，用臘腸土豆做了一鍋燜飯，真的太好吃， 小朋友上桌的時候先說不餓，不想吃，等到吃了幾口後，直說太好吃，幾個人瞬間秒到見鍋底了。

下面我們就來看一下這道好吃的土豆臘腸燜飯是怎麼做的吧。今天用的臘腸是我自己做的，比老媽做的味道差的太多了，下次得好好學一學。

食材的選擇上我用了土豆、胡蘿蔔，煮飯的米里添加了黃小米和胚芽米，營養會更豐富，大家按照自己的喜好調整，也可以不加小米、胚芽米。

食材清單

大米 1碗 / 小黃米 半碗

胚芽米 半碗 / 土豆 2個

胡蘿蔔 半個 / 臘腸 兩根

蔥 1根 / 植物油 1勺

鹽 適量

土豆臘腸燜飯的做法步驟：

1、食材大家按照自己的喜好調整，也可以不加小米、胚芽米。

2、米淘洗乾淨

3、放入電飯煲中，加入的水量以沒過米，一指高，跟平時煮飯的水量一樣就行。

4、在電飯煲中加入一勺植物油，這樣煮出來的米飯會油潤有光澤，好看也好吃。

5、食材清洗乾淨。

6、把香腸切成小粒狀，蔥切碎。

7、胡蘿蔔和土豆切稍大些的丁。

8、把切好的土豆，蘿蔔，蔥和，臘腸粒， 一起放入電飯煲中。

9、根據臘腸的鹹度，可以適當的放少許鹽調味。按下電飯煲的煮飯鍵， 就可以靜待美味時刻啦。

10、程序結束後，打開鍋蓋，滿滿的臘香味就飄出來了，忍不住咽口水啊，哈哈。

11、用鏟子慢慢的把米飯和上面的蔬菜臘腸拌勻，不要太大力哦，土豆已經蒸的很酥爛，用力的翻攪會碎掉。

12、一鍋香噴噴的腊味土豆燜飯就做好了，你想不想吃呢？

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