得了糖尿病不能吃糖?營養師提醒:最該忌口的4類食物,容易吃錯
糖尿病除了家族基因之外, 還有很多導致我們糖尿病的原因,比如過多的攝入糖分和脂肪等等,這些都是我們糖尿病誘發的主要原因。如今糖尿病已經成為威脅人類健康的重要疾病之一,被稱為「人類健康三大殺手之一」。得了糖尿病需要掌握正確的飲食原則和禁忌,這樣在日常生活中有助於控糖,不要覺得麻煩,是病就麻煩。
攝入糖分過多並不會直接導致糖尿病的發生,但是長期血糖值過高,會加重胰腺的負擔,可能會使得胰腺功能下降。對於糖尿病人來說,最關鍵的是要讓自己的血糖保持在比較穩定的狀態,如果不去重視,甚至是還不忌口,相對應的血糖也不易被控制,即使是吃藥,對於血糖也沒有很大的幫助了。
得了糖尿病不能吃糖?營養師提醒:最該忌口的4類食物,容易吃錯!
1.果脯果乾類
果脯和各種水果乾在製作過程中,維生素會有一定的損失,還加入了糖、鹽和不少的食品添加劑,是典型的高糖食物。血糖不好的人,還要忌口,不要貪吃。
2.高油脂食物
大量油脂攝入不僅會導致肥胖,還會使高血脂、高血壓、糖尿病等慢病風險顯著增加。油在高溫狀態下還會產生多種致癌物質,同樣對身體沒有好處。
3.腌制類食物
腌菜在製作過程中,營養成分被破壞,而且為了不讓其腐爛,製作時還會加入大量的鹽,導致菜比較咸。所以腌菜雖美味卻是不營養的食物,糖友最好還是別碰。
4.粥類食物
粥可以說是生活中的調味劑,天熱了,早餐吃一點,一天都舒服的很。但粥由於加熱時間長,澱粉幾乎都溶解在水裡,很容易被人體消化吸收,而粥的主要成分是碳水化合物,這樣就很容易引起血糖上升及波動。
糖尿病是富貴病,得了這個病,以後就只能「吃糠咽菜」了。其實,這是一個大大的誤解。得了糖尿病,食物要多樣化,什麼都吃點,都別吃多,飲食模式比單個的食物更重要。沒有不好的食物,只有不好的搭配!
研究表明,多吃新鮮蔬菜水果有助控制體重,預防糖尿病,高血壓、冠心病、腦卒中等心血管疾病,預防代謝綜合征、骨質疏鬆等慢性病,還有助於防癌。
豆類食物含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現,對糖尿病合併血脂異常者有良效。
粗糧含有較多的膳食纖維,食用後會有飽腹感,不容易餓,並且可以延緩糖的吸收,因此,建議糖尿病患者多吃點粗糧。
身體的健康是享受生活的必要前提,吃得健康和維持自己的飲食規律是需要自我約束的,習慣的養成並非一朝一夕,貴在堅持。
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