五道東北硬菜，是很多南方人的噩夢，量太大根本吃不完！

東北現在已經成為一個網紅地區，不僅成為了很多人喜歡的旅遊勝地，很多東北的食物也是讓人喜歡的不行，但是對於東北菜，很多人都會覺得有一個問題，那就是東北菜的分量真的太大了，兩三個人點兩三個菜真的根本吃不完，尤其是這五道東北硬菜，是很多南方人的「噩夢」，量太大根本吃不完！你能夠接受嗎？

1.殺豬菜

殺豬菜是東北農村地區很多人喜歡的一道菜，一般是在過年的時候吃，一鍋蔬菜，加上豬肉、米線等，直接一鍋亂燉，雖然看上去不是很誘人，但是吃起來味道還是很不錯的。

2.地三鮮

地三鮮是使用三種蔬菜為原料，這三種原料是茄子、土豆、青椒，但是這一道菜確實是很鮮美，吃起來讓人回味無窮，但是這樣一道素菜的分量，都大到讓人無法想像。

3.排骨燉豆角

一般在東北來說，這樣一道普通的家常菜，都不會是用盤子裝的，一般都是直接拿一個還比較大的盆子著，顏色看上去也不是那麼的鮮艷，但是味道確實不錯。

4.涼拌大拉皮

這是東北很難得的一道涼拌菜，也是被裝在一個巨大的盤子裡面，而且裡面還加入了黃瓜等各種蔬菜，分量也是真的很實在。

5.豬肉燉粉條

豬肉燉粉條選用的是五花肉，五花肉的油脂冒出來，融合進入粉條裡面，香味特別的濃厚，一般都是煮很大一盆，才夠吃。

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