紅棗營養豐富,常吃對身體好處多,吃紅棗有何禁忌?
平時多吃紅棗,可以補養身體還熱滋潤氣血。 因此紅棗沒有多少補血價值,只是在中醫中,有補氣血一說。而「脾胃為氣血化生之源」,而紅棗能健脾養胃,所以有這麼一個說法來源。
最為突出的是含有非常高的維生素,其中的維生素C比許多果品要高,有著「維生素之王」的稱號。想必大家都知道維生素是什麼,意思是說它是維持生命健康的重要元素。
干棗的熱量比較高,每百科的熱量達到276大卡比一碗200克米飯熱量還高呢,干棗中糖含量比較豐富,100克干棗營養素含量:碳水化合物61.6克、脂肪0.5克、蛋白質3.2克、纖維素6.2克、維生素C14毫克、維生素E3.04毫克、胡蘿蔔素10微克、鎂36毫克、鈣64毫克、鐵2.3毫克、鉀524毫克。
常吃紅棗的好處:
1、棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,減少結石的形成概率。
2、棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆、貧血有重要作用。
3、中醫記載,紅棗有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。
4、紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、氨基酸等豐富的營養成分。
5、能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。
6、具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。
7、能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。
吃紅棗有什麼禁忌?
1、大棗不宜與維生素、動物肝臟、退熱葯、苦味健胃藥及祛風健胃藥同時食用。
2、大棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
2、凡痰濕偏盛、濕熱內盛、腹部脹滿者忌食大棗,因大棗糖分含量較高,所以糖尿病思者應當少食或者不食。
4、腐爛變質的大棗忌食用。
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