做法超簡單一次成功的超香鮮蝦餅，好吃低卡營養，蝦肉Q彈鮮甜！

前幾天有小夥伴給我留言，說本來關注我是為了看減肥餐的，結果我居然開始更新下飯菜了……在此謝罪今天趕緊來更新啦！中午做了一盤炒雞香的蝦餅，好吃又低卡，蝦肉Q彈鮮甜，聞著就特別香！推薦給大家！

食材：蝦仁400g，雞蛋一個，白鬍椒粉，鹽，料酒，糖（可不放），澱粉，冷凍混合蔬菜粒一小碟

做法：

?蝦仁洗凈，用廚房紙巾吸干水分，然後剁成泥

?剁好的蝦肉放在碗里，加一個蛋清，一勺白鬍椒粉，半勺糖（可以不放哦），半勺鹽，一勺料酒，一勺澱粉，用筷子朝一個方向用力攪拌到蝦肉上勁

?倒入解凍的蔬菜粒，攪勻

?鍋里放一點油，燒熱，然後把蝦肉泥弄成餅的形狀，放進鍋里中火，每面煎4-5分鐘左右煎到兩面金黃就做好了～

吃的時候可以沾上自己喜歡的醬來吃，番茄醬啊辣椒醬啊辣鮮露啊魚露我覺得都超級棒哦，我沾的是辣椒醬～空口吃也無敵好吃！甜甜的鮮鮮的

糖的話可以不放，我自己也只放了一點點～

因為我不喜歡在蝦餅里吃到蔥姜的口感，所以就沒有放蔥薑末，但是吃起來也一點都不腥

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