胡蘿蔔不能直接放冰箱儲存，提前多做一步，隨吃隨取都新鮮！

胡蘿蔔是日常生活中較常見的一種蔬菜，它營養價值非常豐富，具有補肝明目、清熱解毒、增加抵抗力等功效，所以不管是大人還是小孩都很愛吃，而且胡蘿蔔不管是燒湯還是炒菜都非常好吃，但是你們知道怎麼正確挑選胡蘿蔔嗎？今天小編教你們幾招怎麼挑選胡蘿蔔的小妙招，快一起來看下吧！

第一招：一般來說，大多人會選擇在菜市場或超市裡購買新鮮的胡蘿蔔，在挑選時要選擇胡蘿蔔芯小的，這樣的話口感會比較好，除此以外還要選擇圓柱形的胡蘿蔔，最好選擇兩頭粗細差不多的胡蘿蔔，除了能保證胡蘿蔔的質量，這樣的胡蘿蔔在切的時候也是非常方便的。

第二招：在挑選時也可以看胡蘿蔔的顏色，一般優質新鮮的胡蘿蔔表面顏色呈橘黃色，表面有光澤，這樣的胡蘿蔔比較新鮮，反之表皮比較暗淡且乾癟，這種胡蘿蔔放置時間比較長了，就不建議大家購買，在挑選胡蘿蔔時，可以拿起來用手掂量一下重量，最好挑選較重的胡蘿蔔，因為比較新鮮。

第三招：我們在挑選胡蘿蔔時要選成熟度較高的，看著大一些且粗壯的，不要購買太小的胡蘿蔔，吃起來也不好吃，除此以外在購買胡蘿蔔時也不要購買有裂口的，要挑選表面比較光滑的，這樣的胡蘿蔔不僅質量好，而且清洗起來也非常方便，沒有任何雜質。

結語：胡蘿蔔不能直接放冰箱，提前多做一步，隨吃隨取都新鮮！小編教給你們的這幾招快速挑選胡蘿蔔的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？而且效果非常不錯，在這裡再告訴大家該怎麼保存胡蘿蔔，只需用保鮮膜將胡蘿蔔包裹住，切記不要有漏氣現象，把它放進冰箱冷藏室儲存就可以了。

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