90後愛找的四葉草，下面藏著水晶蘿蔔，酸酸甜甜賊好吃！

不知道大家小時候有沒有在農村生活過，小編是個90後，在農村生活了十幾年，那個時候農村的路邊上總是長著很多類似三葉草的東西，當時在同學之間也流傳著這麼一句話，只要誰找到了四葉草，誰就會很幸福。那時大家都非常的童真，經常會趁中午或者放學的時候結伴一起去路邊找這種四葉草，很多人都說四葉草找不到，但其實小編還真找到過，90後愛找的四葉草，下面藏著水晶蘿蔔，酸酸甜甜賊好吃！你見過嗎？

除了找四葉草之外，其實這種野生的草下面還埋著一種可以吃的東西，那個時候很多小孩實在找不到四葉草，就開始挖這些三葉草的根部，結果挖出來一些小蘿蔔，後來把這些小蘿蔔拿回家問家長，家長說是可以吃的，於是我們非常開心，因為又在野外發現了一種很有特色的小零食，酸酸甜甜賊好吃

這種三葉草下面埋著的類似於蘿蔔的東西非常小巧，小的只有小拇指那麼粗，大的有三根手指那麼大，這種水晶小蘿蔔雖然長得很像蘿蔔，但是它卻是通身透明的，看起來就像一塊並不完全透明的水晶，所以那個時候我們小孩子也叫它水晶蘿蔔，不過話又說回來了，都說這種水晶蘿蔔是可以吃的，那麼實際上它吃起來到底是什麼味道的呢？

首先，這種水晶蘿蔔在吃之前一定要洗乾淨，因為它的表面沾了太多的泥土，挖到稍大一些的水晶蘿蔔，放到口中口感是酸酸甜甜的，至於果子的香味卻是一種形容不出來的味道，不過還蠻好吃的，所以當時在小學生群體裡面非常受歡迎，但是小一點的水晶蘿蔔就差一些了，而且還很難清洗乾淨，所以當時我們一般都是挖大的不挖小的

這種水晶蘿蔔除了可以直接吃之外，還能夠用來涼拌。小時候奶奶也會帶著我們去路邊上或者是小溪邊把這些小蘿蔔全部都挖回來，洗乾淨之後，直接用自己做的剁辣椒和大蒜一起攪拌，腌制半個鐘頭就可以拿來吃了，口感非常的獨特。比現在我們吃的泡菜味道還要好上三分

現在在人行道上也會有這樣的三葉草，不過品種不知道是不是同一個，小編記得這種草是用來喂牛的，葉子也是酸酸甜甜的，還會開出紫色的花朵，大家如果想試試這種水晶蘿蔔的味道，不妨去挖挖看，說不定在某一株下面就見到這種「水晶小蘿蔔」了！

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