咱們百姓餐桌上的主打菜,有了它不用準備飯,只吃它就能吃到撐
美食
04-21
這是一道非常家常的菜,普通百姓餐館都有,炎炎夏天做這菜不僅要可口,更是操作簡單,又快又好吃,無論是當菜吃還是當主食,都相當的不錯,大家可以做一下。
食材:粉條1小把,包菜小半棵,雞蛋2個,大蒜3瓣,油適量,生抽1湯匙,鹽少許。
做法:
1、粉條提前泡好,時間緊張我沒有泡,我直接煮的很勁道。
2、備好包菜,雞蛋,蒜瓣。
3、包菜洗凈切細絲備用。
4、雞蛋打散備用。
5、蒜剝皮切碎。
6、雞蛋炒熟成小塊盛出。
7、熱鍋涼油,下蒜碎炒出香味。
8、放入包菜,中火翻炒至發軟,調入生抽炒勻。
9、加入泡軟的粉條,用筷子把粉條挑散開,撥炒均勻。
10、最後加入炒好的雞蛋,同時加少許鹽調味,炒勻即可關火。
11、鮮香爽口,非常好吃,超級下飯!
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