煮荷包蛋時，別只會放鹽！多加這一步，荷包蛋就不散不粘鍋！
煮荷包蛋，別傻傻就會放鹽！多了這一步，荷包蛋就不散不粘鍋！
雞蛋是我們日常生活中非常常見的一個食材，而且大家都知道雞蛋的營養是很多的，雞蛋的烹飪方法也有很多種，那麼大家在這在那時候很多人都會則荷包蛋荷包蛋也是雞蛋最常見的一個做法了，更加容易被人體吸收營養起來非常的鮮嫩，但是好多人在煮荷包蛋的時候就會感覺到荷包蛋煮了之後為什麼就散開了呢？一點也不遠是怎麼回事呢？其實就是因為大家沒有注意這一步。所以今天我要跟大家帶來的文章就是煮荷包蛋，別傻傻就會放鹽了，多了這一步荷包蛋就不散不粘鍋，我們一起來看一下該怎麼去做吧。
好吧，那其實看起來這個非常簡單，但並不是每個人做出來的荷包蛋都會非常的好，這一些是荷包蛋的形狀要保持原形也是非常不容易的，一班人在做荷包蛋的時候都會在過著，每天加入一些適量的水，加入適量的鹽，這樣的直率的話呢，就可能會遠遠的一點也不少，但是事實並不是如此，今天我要跟大家說的就是怎麼把荷包蛋保持原形的最佳方法了。
我們需要用到的一個東西就是白醋先在鍋裡面加入適量清水，加入一勺白醋開火煮開把雞蛋打入鍋裡面，這樣白醋就能夠加快雞蛋的凝固，這樣子做出來的荷包蛋是非常好看的，而且又圓又好看不易散開，並且還能保證不粘鍋，不過大家一定要注意的就是雞蛋下鍋之後要立馬轉成小火，要不然吃雞的大火就會把雞蛋衝散，漿子就看不到圓圓的雞蛋了。
在鍋裡面加入食鹽和白醋之外，還有就是在下雞蛋的時候也要注意，不要把雞蛋打碎之後直接下鍋，因為雞蛋在掉落的時候會出現變形的情況，而且在接觸水面的時候會有一定的衝擊力，我們首先要把雞蛋打在碗裡面，然後鍋裡面的水燒開之後就把裝雞蛋的碗沿著鍋邊緩慢倒入鍋裡面，這樣做出來的荷包蛋才會完整。
第1個方法就是準備一個大點的鐵勺在裡面抹上一層食用油，雞蛋倒入勺子裡面，等到水開之後就把裝有雞蛋的鐵勺放在沸騰的水面上，大概煮兩分鐘，不要讓外面的水進入到鐵勺裡面等到把雞蛋表面一層煮熟的時候就把雞蛋放在熱水裡面，開水煮就可以了。這個方法是不是非常的簡單呢？這個方面也是完全解決了我們在做荷包蛋的時候不遠的一個問題。而且大家如果掌握了這個方法之後，做出來的荷包蛋就不會散，也不會粘鍋，而且看起來也是圓圓的，非常好看哦。
這就是今天我要帶給大家的文章了，如果大家今天有幸看到這個文章的話，那麼以後在家裡面做荷包蛋的時候，就可以按照這個方法來製作來保障大家做出來的荷包蛋非常的袁非常的好看，而且一點也不散哦，吃起來的心情也會更加好，如果大家喜歡這個文章的話就點個關注吧。
