有哪些主食，飽腹感強，不易發胖呢？探索這4種食物的奧秘

當說到主食，你會想到什麼呢？米飯，麵條，還是饅頭？

事實上，除此之外，還有很多食物可以作為主食，這些食物熱量低、飽腹感強、營養豐富，特別適合減肥，更重要的是，它還很美味。

今天，我想向大家介紹四種美味、營養豐富、不易發胖的主食，一起來探索一下吧！

1、玉米

玉米是人們的主食，無論是在冬天還是在夏天，人們都恨不得啃著當飯吃。

然而，有一個缺點是：玉米缺乏色氨酸和賴氨酸，它們是人體必需的氨基酸，在南美洲和其他全年以玉米為主食的地區，就經常發生「糙皮病/癩皮病等問題。

食物推薦：

煮玉米、烤玉米、玉米沙拉和玉米粉粥都是大米很好的替代品，你可以偶爾用玉米作為主食，但不要長時間只吃玉米。

2、紅薯/紫薯

與白米和麵條相比，馬鈴薯富含膳食纖維，體積大，飽腹感強，而且價格便宜，味道甜美，每個人都非常喜歡。

食物推薦：

最好簡單地蒸和煮熟最好，如果烘烤的話，糖的含量很容易會增加，用牛奶做天然甜點也很不錯。

那吃多少才合適呢？如果要減肥的話，一次吃一個拳頭大小的就足夠了。

3、山藥/芋頭

大多數人把山藥和芋頭作為蔬菜吃，事實上，它們的碳水化合物含量相當高，可以用來替代主食。

此外，山藥和芋頭有很強的飽腹感，吃一點就會飽了，卡路里不會很高。

食物推薦：

如果山藥和芋頭被用作蔬菜，那同時食用的其他主食量應該有意識地減少。脆山藥適合炒菜，而面山藥更適合蒸或煮湯煮粥。

4、豌豆

可能很多人都沒想到，豌豆等蔬菜也適合作為主食，減肥的人非常需要維生素B，但又很容易獲攝入不夠，豌豆的維生素B和膳食纖維含量很高，適合作為主食的補充。

食物推薦：

建議搭配胡蘿蔔、玉米和堅果，每餐吃一點就好。

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