家常菜這麼做,賣相好味道好,玉米根本不夠吃,我家一周吃三次
【家常菜這麼做,賣相好味道好,玉米根本不夠吃,我家一周吃三次】
家常菜好做好吃,無論什麼山珍海味都代替不了的家常味道。兔兔家裡的家常菜不僅美味,賣相還好,就比如兔兔今天介紹的這道家常菜:玉米炒火腿腸。
玉米分為水果玉米和糯玉米,兔兔平時喜歡把糯玉米蒸了當早飯,而水果玉米呢,大多用來炒菜。水果玉米最經典的烹飪方法應該是松仁玉米了,不過松仁的價格略貴,平常家庭也不可能隨時備著松仁的。
因此,兔兔烹飪水果玉米的時候就改了配料,將松仁改成了火腿腸,味道依然好吃,賣相還更上一層樓。這道菜我家人都很愛吃,用勺子一口一口吃得停不下來,一周至少吃三次,具體做法兔兔今天就分享給大家,希望大家喜歡。
因此,兔兔烹飪水果玉米的時候就改了配料,將松仁改成了火腿腸,味道依然好吃,賣相還更上一層樓。這道菜我家人都很愛吃,用勺子一口一口吃得停不下來,一周至少吃三次,具體做法兔兔今天就分享給大家,希望大家喜歡。
【配料】
火腿腸 / 玉米 / 青椒 / 紅椒 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、火腿腸切丁之後備用,火腿腸用的是品質較好的肉花腸,口感較一般火腿腸要好一點。家裡孩子有時候會空口吃一根。
2、青椒紅椒洗乾淨之後,切丁備用。
之所以加了青椒又加紅椒,是為了配色,誰讓兔兔是個好色之徒呢?
3、玉米買回來之後,將玉米粒掰下來。
當然也可以買現成的玉米粒,不過兔兔覺得買現成的玉米更加新鮮,吃起來更放心。
4、鐵鍋熱油,放入火腿腸翻炒出香味。
5、加入玉米翻炒至斷生。玉米很好熟,大火翻炒幾下就熟了哦,但是注意火不要太大。
6、最後加入紅椒青椒翻炒至斷生。
7、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精調味即可。
一道色彩鮮艷,香氣撲鼻的玉米炒火腿腸就做好了,大家看看這顏值,是不是特別想吃一口?我家吃的時候都是用勺子吃,一口一口完全停不下來,太好吃了,拌一拌米飯,更加好吃。
好了,大家喜歡這道玉米炒火腿腸嗎?大家可以回家試試哦!
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