宿舍秘食老乾媽酸菜雞蛋火腿腸炒飯，做法簡單又好吃，宿舍廚王！

沒錯！最近愛上炒飯！宿舍的小鍋鍋不像家裡的炒鍋火那麼大，炒飯的過程超級輕鬆，不會像在家裡一樣手忙腳亂的還炒糊掉，那麼就還是老樣子往下看叭！

食材準備：食堂的二兩飯，蔥和酸菜（可以到食堂買煮品的店找老闆要一點），每次宿舍炒飯必備的提味神奇老乾媽兩勺，火腿腸切丁，一個打散的雞蛋，一點點鹽，食用油

步驟：

1小鍋加油燒熱

2倒入事先準備好的蔥和火腿腸，翻炒兩下

3倒入打散的雞蛋

4雞蛋下鍋後立即把米飯和酸菜倒進鍋里翻炒（因為小鍋功率很小，雞蛋在翻炒的過程中會覆蓋在米飯的表面，我個人覺得比一般的雞蛋炒飯好吃）

5翻炒至雞蛋熟了就可以加兩勺老乾媽，根據情況加適量的鹽（夠味可以不用加）繼續翻炒

6出鍋！在宿舍一邊看劇一邊吃自己炒的飯的感覺簡直不要太好

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