請正視：國民飲食正存在三大問題，你吃錯了嗎？

俗話說「民以食為天」，我們吃是為了生存，但是現代有研究數據指出，我國因為飲食結構而導致的死亡率在逐漸升高。

近日，《柳葉刀》發布了全球飲食領域的第一個大規模重磅研究——195個國家和地區飲食結構造成的死亡率和疾病負擔分析。而在此研究中，中國被cue（提到）2次，為什麼呢？

正視：國民存在這三大飲食問題！

中國因飲食問題引發的死亡率在全球處於倒數第二檔，中國人存在的飲食問題主要有三個方面。

三少

隨著生活條件的好轉，人們已經不在意那些不起眼的蔬菜水果了，其實這是非常不健康的，我國飲食問題就是在於蔬菜、水果吃得少，還有一個少就是水喝得少，人們總是不喜歡喝水，就是因為它沒有味道，但「水是生命之源」，每天我們至少需要保證1500ml水分的攝入。

三多

油脂、鹽以及糖吃多了。無論植物油還是動物油，都不能吃得太多，但是在我們一日三餐中還是太多了，尤其是外賣，鹽每個人每天最多只能吃5g，如果是高血壓患者則要更少些。糖是我們日常生活中常見的調味品，但是如果吃多了，也是很容易導致發胖、血糖升高等問題。

飲食結構不佳

其實我國有相應的居民膳食指南，如果人們按照這個指南來進行飲食架構的構建，那麼營養是沒有任何問題的，脂肪攝入應該佔據一天的進食量的20~30%，蛋白質佔20%左右，穀類佔55%，要多吃蔬菜水果，然而很多人的飲食結構都不是這樣的，比例嚴重失調，主要體現在粗糧攝入過少。

改變飲食習慣勢在必行

飲食習慣不好，容易導致很多慢性疾病，例如高血壓糖尿病等，如果因為飲食結構不好導致身體免疫力降低，那麼還會讓一些癌症有機可乘，所以從現在起，你就要改變自己每天的飲食習慣，下面介紹可以一些針對性的方法。

首先需要製作食譜：你每天需要吃什麼菜，最好提前做好計劃，如果你覺得做一天的食譜很麻煩，可以嘗試一次性做好一個星期的食譜，記錄在本子上，然後貼到顯眼的地方。

想改變飲食習慣，最重要的還是要儘早轉變觀念，盡量少吃快餐，自己做飯的時候也需要注意食物的加工以及烹飪方法，最好可以主動去多了解營養學相關知識。

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