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老百姓最喜歡的家常菜,軟嫩清香,營養全面含鈣高,我家百吃不膩

分享一道適合上班一族,快手簡單、營養健康又好吃的菜,西葫蘆炒肉片。

食材:西葫蘆1個、豬肉一塊、蒜瓣4粒、鹽小半勺、醬油湯勺。

做法:

1、備好食材。

2、西葫蘆洗凈一開四,然後切片。

3、將豬肉洗凈切片,蒜粒用刀拍扁切幾刀備用。

4、起油鍋,爆香蒜頭。

5、下肉片煸炒片刻。

6、加醬油入味。

7、加入西葫蘆片,快速翻炒。

8、西葫蘆開始變軟時,放鹽調味,繼續大火翻炒兩下即可出鍋。

9、好吃又下飯的西葫蘆炒肉片。

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