洋蔥被稱為「降脂王」，是否人人都能吃？醫生：兩類人應遠離

洋蔥是大家都熟悉的食材，在西部的少數民族地區，洋蔥可以說是頓頓都要吃，因為這裡的人們主要以肉食為主，而洋蔥可以很好地分解中和油膩食物，達到降低血脂和平衡血壓的目的。洋蔥被人們稱之為蔬菜中的「降脂王」。洋蔥雖然對人體非常有益，還具有很好的抗癌作用，但是，也有一部分人群是要對洋蔥避而遠之的，因為不但不會對身體產生好處，還會造成健康方面的傷害。

洋蔥被稱為「降脂王」，是否人人都能吃？醫生：兩類人應遠離

1、皮膚瘙癢、過敏體質的人群

洋蔥氣味刺激，生吃口感辛辣，所以，一些敏感肌膚的人和具有過敏體質的人群，要忌食洋蔥。這類人群在進食洋蔥後，不但對身體無益，還會引起皮膚瘙癢、發紅、起疹子等。針狀較輕者停食洋蔥，癥狀就可以緩解，但是，大部分過敏體質的人群，需要經過調理和治療方可恢復。

2、眼睛疾病等人

洋蔥屬於溫熱的食材，在眼睛患病期間，要忌食洋蔥。大家也許有過這樣的體驗，在切洋蔥時，不等一個洋蔥切完，已經是淚流滿臉面了，這是洋蔥中的物質與空氣後，與空氣中的物質結合而產生的刺激性氣味所致，所以，患有眼疾的患者，在患病期間忌食洋蔥。

洋蔥雖然以上這二類人忌食，但是，平時還是鼓勵正常人群要多食洋蔥，其好處多多。洋蔥中含有人體所需的前列腺素A，能降低身體外周血管阻力，降低血黏度，平衡血脂，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒之用。

預防癌症

洋蔥的防癌功效是為人們所熟知的，它來自於富含的硒元素和槲皮素。硒的抗氧化作用，能刺激人體免疫反應，抑制癌細胞分裂和生長，降低致癌物的毒性。抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。特別是對於胃癌患者來說，長期食用洋蔥的人，其患上胃癌的風險低於25%。

維護心血管

洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。能擴張血管、降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓。洋蔥中含量豐富的槲皮素，可能有助於防止動脈粥樣硬化，對血管能提供重要的保護作用。

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