教你做個懶人早餐，30分鐘能做滿滿一大桌，太好吃，太簡單了！

早餐，是一天中最重要的一餐，千萬不能不吃，或者胡亂喝杯牛奶就過。因為經過一個晚上的消耗，能量已經全部耗盡，必須大量補充，保持早上工作精力十足。

但是早上要睡懶覺啊，晚上又要熬夜呀，不想早起，怎麼辦呢？

別擔心，教你一份懶人早餐，最多30分鐘，能做滿滿一桌哦！

蛋白質、糖類、纖維素、維生素，有干有濕，一樣不少，手不沾面，簡單快手、好吃飽腹、低脂低卡哦！

首先呢，早上必須得吃點澱粉等糖類來補充能量啊，而且，早上起來往往生理學口渴，所以人體需要一碗「濕」的東西，就是會流動性的食物，比如粥、米糊、豆漿、湯等等。

我今天的是一碗紅棗小米粥，均勻粘稠，因為用的是一個會攪拌的自動鍋，所以，紅棗被打碎了，完全不用加糖，自帶甜味，健康好吃！

其實，這個粥中只加了2顆大紅棗，半碗小米，半碗大米。這個粥可以選擇頭天晚上電飯煲預約煮粥，那麼早上打開就可以吃了，這個是最簡單的，根本不用算在早餐製作時間內。

我忘記預約了，所以第二天早上我放自動鍋煮的，半小時，轉速2檔，不用人管的。結果紅棗被均勻打碎了，沒想到更好吃了，連喜歡甜食的老公也不用加糖，我很高興。

這個是蘿蔔絲雞蛋煎餅，鮮美好吃，咬一口，還能像披薩一樣有長長的「拉絲」（蘿蔔絲很長，會伸出來，哈哈！）。裡面的材料就是1個雞蛋，2根白蘿蔔，少許麵粉，隨便攪一攪，成為會流動的麵糊就可以，很簡單。當然，如果在裡面再拌點蝦啊，肉末啊，或者其它任何你喜歡的食材，那會更好吃。

起床以後，先不要洗臉刷牙，做1件或2件事情。

第一件，把上面的米放進鍋里煮粥，如果頭天晚上已經預約，這件事情就不用做了，跳過；

第二件，白蘿蔔擦絲（1個蘿蔔1分鐘就可以擦絲完成了），加鹽、黑胡椒粉拌一拌，用手捏幾下，然後就放著靜置吧。

接下去，你可以去洗臉刷牙啦！

洗臉刷牙弄好，取一個料理鍋，煎盤內刷少許油，高火預熱2分鐘。（沒有這種網紅鍋，就用不粘煎鍋，也可以做的，只不過形狀比較單一。）

此時蘿蔔已經大量出水，加入一個雞蛋，加半碗麵粉，手不沾面，不用揉啊，隨便用筷子攪拌成會流動的麵糊狀，就OK了！ 無所謂比例，半流動狀態就可以，太稀就加麵粉。

用一個勺子，舀起麵糊，放在料理鍋的圓盤內，我這個有圓的，心形的，我用圓的煎了煎餅，小的也放了麵糊，中間兩個心形的打入了2個雞蛋，中小火慢煎。

下面凝固後，翻面繼續煎一下，後來我覺得小火太小，變成中火正好。雞蛋煎到什麼程度，根據自己喜好的成熟度，取出就可以了。

空餘出的心形又加入新的麵糊，很快可以得到心形的煎餅，哈哈！

如果你喜歡，每個空都可以填入其它材料，比如煎個培根啊，蘆筍啊，蘑菇啊等等，一鍋同時可以出好幾樣，完全不是問題！

看看吧，很漂亮的心形煎蛋哦！注意，雞蛋不用翻面的，只煎一面就可以，想要流心蛋，時間自行縮短啊！

我喜歡剛剛凝固，不會流動的蛋，咬一口，超嫩啊，超好吃，底下一點沒焦，太棒了，激動地捧著它大叫兒子快來吃！

對了，飯後我還吃了2個橙子，忘記拍照了！

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