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穀雨茶席雅集寧靜致遠 傳遞歡愉之美

2019年4月20日,星期六。下午2時,由郭海燕老師主講的茶席美學課程,在珠海普陀寺心靈驛站繼續開講。大家聚在心靈驛站,共赴一場精緻的穀雨茶席雅集,學習茶知識、結識新朋友、聽不同的故事,品飲佳茗,共敘茶道。

時值穀雨節氣,珠海恰好也是下雨天,細雨蒙蒙。穀雨意為「雨生百穀」,是二十四節氣中春季的最後一個節氣。雖然下雨天會給生活帶來不便,但是田中的作物卻能得到雨水的滋潤,穀雨時的雨對水稻栽插、玉米苗期的生長都有利。同時,穀雨也是採茶的黃金時期,相傳穀雨這天喝茶有清火、辟邪、明目等功效。

上一堂課,郭老師提前告知愛茶者可以自帶茶具與茶,現場布置茶席。這一堂課,大家對自己內心進行梳理,從茶種、茶具、焚香、掛畫、插花、衣著服裝、髮飾等方面精心準備,按茶席長寬比例、茶器分布比例等技巧布置屬於自己獨特風格的茶席妙境,藉以實現人與自然、人與茶的融合交匯,展現自己對茶味、茶韻、茶意、茶境的理解,將穀雨節氣的美好,獻給熱愛生活的人,傳遞歡愉之美。

中華優秀傳統文化博大精深、蘊含豐富,使茶席的主題設定也有許多可借鑒之處,可以從佛性禪心、古詩詞、山水林泉、松竹梅蘭中取意。茶席體現事茶者的文化品位與性情,茶席的設計與布置,不單單是簡單的擺布器具,也不單單只注重美學,更多的是要顧及意境上的情景交融,融情於景才能體現出茶席的畫面感、詩意美,以達賞心悅目、悠然自得。

我國自古以來,不論建築、擺設、穿著都講究協調統一的整體美,整齊有序的茶席是一道亮麗的風景。通過把握比例與尺寸,諸如以黃金比例、三分法等體系為原則進行設計,都會帶來奇妙的美學感受。茶席的布置講究構圖,茶席不僅僅是一個平面,而是對一個空間的營造。構建茶席長寬比例的布局,需要用心衡量茶器所佔的面積與空間上的距離是否得當與協調。

從事茶者的角度考慮,是否眼觀手至之處皆能從容掌握。布置茶席時,可以重要的東西擺放規整順手。楚楚有致、恰到好處,才有條不紊;不慌不忙、行雲流水,才應用流暢。

從品茗者的角度考慮,是否視線所及之處皆有層疊美感。也應當考慮,盡量將和諧的美感呈獻給別人。陳設有序、層次分明,才賞心悅目;井井有理、乾淨利落,才心曠神怡。

《莊子·外篇·天地》曰「夫失性為五:一曰五色亂目,使目不明。」色彩紛亂,使人眩惑難辨,以致失去正確的色覺。顏色對視覺的影響,在茶席上也是不可忽略的。茶席色彩搭配的和諧美觀,需要掌握色調、飽和度、明度的統一,才能更好的達到意的優雅、境的深邃。

無論是追求華麗奔放、沉靜內斂,還是精緻雋永、清幽脫俗,通過茶具與茶布顏色的明暗對比、色彩的冷暖對比,都可以產生層次。通過設置視覺中心,在布置茶席的時候重點對某一部分強調,設置一個直覺中心,可以明確各物件的關係。通過統一格調的茶具,提升了茶席的整體韻味,優雅大氣。

茶席雅集現場,事茶者們彼此緩緩做著茶事,沖泡自己帶來的紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶,讓指尖與茶葉唯美邂逅,舉手投足間,處處表現對自己的作品的理解。

一盞盞好茶,深解渴意,香氣在齒頰留存,回味悠長。精緻的茶席令人歡喜;至美的茶器讓人愉悅,與好茶之人切磋技藝,或許,這就是愛茶之人最好的交流方式。

心靈驛站外,春風過耳、細雨沙沙;此時,這一盞盞流動的茶湯,不單單是舌尖的享受;靜飲茶水,心中那些惆悵的思緒,也煙消雲散、寂靜歸塵。

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