原來娃娃菜有這種做法，做法簡單，口感鮮甜脆嫩，吃起來夠味！

娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值,常見的烹飪是炒食、燒食、做湯這些，今天來做個不一樣的做法。

一、蒸微娃娃菜肉卷

主料：娃娃菜6片 肉糜50克 雞蛋1個 泡發黑木耳2小朵 生抽1勺 胡椒粉少許

製作工藝：

1.娃娃菜洗凈，將菜梗菜葉切開

2.菜葉入開水鍋焯水至菜葉變軟後撈出

3.將菜梗與黑木耳切碎

4.肉糜打入蛋清，並將剩下所有食材混合拌均勻

5.用菜葉包裹住肉糜並捲起

6.放入方太蒸微一體機，蒸汽烹飪-普通蒸-100度10分鐘即可

7.菜葉焯水不宜太久，剛剛軟掉就可撈出;蛋黃可以煎熟後一起包入菜葉中噢

二、小貼士：如何挑選娃娃菜

挑選正宗的娃娃菜，應挑選個頭小，手感結實的為佳。如果捏起來松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的

以上就是娃娃菜的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。

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