軟曲奇

添加了紅絲絨精華，與黑巧克力搭配，視覺上衝擊很大。味道很好吃。

By 鳳梨娜娜

用料

黃油 115

黑巧克力 50

白砂糖 70

雞蛋 1個

低粉 170

鹽 適量

香草精華 適量

紅絲絨精華 適量

做法步驟

1、1、黃油室溫軟化，加入白砂糖壓拌成泥狀後打發

2、2、打至顏色發白，體積變大，加入雞蛋，香草精華繼續打發

3、篩入低粉與鹽，攪拌成顆粒裝後，加入紅絲絨精華及黑巧克力塊

4、4、攪拌成團後，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷凍凍硬

5、5、將麵糰分成12份，搓成球放如到烏比派模具上。沒有可以放如烤盤中

6、6、烤箱170度，12到15分鐘，具體溫度根據自己烤箱脾氣酌情調節

小貼士

1、巧克力的量可以適當增加 2、紅絲絨精華根據自己喜歡的顏色調節

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！