蜂蜜的抗菌效果，可能優於抗生素？

知識 04-22

Honey soothes a sore throat. Now research suggests that it could also help fight serious skin infections.People have used honey"santibacterialproperties for centuries. Now, scientists are discovering just how it works—and that it might be even better than antibiotics....[更多]

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[參考譯文]

蜂蜜也能加速傷口癒合

蜂蜜能緩解喉嚨痛。現在有研究表明，它還有助於對抗嚴重的皮膚感染。

人們對蜂蜜抗菌性的利用已經持續了好幾個世紀，現在，科學家正在探究蜂蜜的抗菌原理，它可能比抗生素更有效。

手術或者皮膚破損後，皮膚上許多原本無害的細菌會感染傷口。有一種鏈球菌就特別常見，它會讓傷口難以癒合。但是，研究者發現蜂蜜能阻止這種鏈球菌的感染，尤其是從麥盧卡花（manuka flowers）上採集的蜂蜜。該研究發表在《微生物學》（Microbiology）期刊上。

在實驗室測試中，少量的蜂蜜就能殺死絕大部分細菌細胞，並能大量減少細菌形成的生物膜。

蜂蜜也能用來阻止傷口被細菌感染。來自醫院的傷口感染十分常見，越來越多的菌株對標準抗生素產生了抗藥性。所以如果蜂蜜能用於臨床試驗，那麼這則甜甜的消息會引起所有人的關注。

翻譯 Fax Caelestis

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