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零難度超簡單,自製網紅芝士條,入口濃香一口就融化!

特別喜歡吃芝士條,奶香味十足,自己在家就可以做出,學會了再也不用去排隊買了,一口就上癮哦!

材料:

消化餅乾80克,黃油30克,乳酪200克,奶油55克,糖粉40克,黃油20克,蛋液50克,蛋黃15克,玉米澱粉8克

過程:烤箱180度預熱

?餅乾打成餅乾碎,加入融化的黃油,拌勻,倒入8寸正方形模具,壓實。

?乳酪加入細砂糖隔熱水攪拌到順滑,加入奶油拌勻,加入雞蛋液拌勻,加入蛋黃拌勻,篩入玉米澱粉,拌勻,加入融化的黃油拌勻。

?倒入模具,模具放在烤盤中,烤盤坐到注了水的烤盤中,放入烤箱180度45分鐘,時間完成在烤箱燜30分鐘取出晾涼放到冰箱冷藏之後更好吃。

小貼士:

模具用的慕斯模具,所以外麵包了錫紙,放入餅乾後一定要壓實;所有材料不需要打發,每次都要攪拌均勻就可以;烤箱一定要提前預熱。

好吃到流淚的芝士條,喜歡一定要試試哦!


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