你以為「你在吃菠蘿」，其實是「菠蘿在吃你」？網友：看完有點方

菠蘿可以說是吃貨們最喜歡的水果之一，但是，大家都知道吃完菠蘿後嘴巴會又麻又痛……那麼有人就提出了一種觀點：你以為「你在吃菠蘿」，其實是「菠蘿在吃你」？對此小可愛們都是怎麼看的呢？

一、為什麼吃菠蘿前要泡鹽水？

菠蘿中含有豐富的維生素，當然還有一些會被忽視的酶，比如菠蘿脘酶，這種酶是一種易過敏物質。在你吃菠蘿的時候，它就會在你的嘴巴里產生作用，嘴巴發麻也就是因為它了！而吃菠蘿之前需要泡鹽水也是為了減弱它的作用，讓菠蘿不那麼刺激嘴巴~

二、菠蘿怎麼「吃掉」你？

除了菠蘿脘酶，菠蘿里還有一類名叫「菠蘿蛋白酶」的東西。雖然它沒有脘酶的效果那麼明顯了，但它是從裡面慢慢「吃掉」你身體里的蛋白質，加強它們的分解，也就是我們通常說的吃菠蘿有助於蛋白質的吸收。

直接食用菠蘿會對口腔粘膜造成傷害，所以直接食用的話需要泡水，而需要注意的地方不止這一點。菠蘿最好也不要與牛奶同食，你知道么？雖然牛奶中富含蛋白質，而菠蘿有分解的功能，但是同時吃的話效果卻不好，而且非常影響人體的吸收。

三、怎麼吃菠蘿才最美味？

了解什麼是「被菠蘿吃掉」以後，再來說說菠蘿的各種吃法吧~除了直接食用，其實還可以榨成果汁，以及製作成菠蘿飯、菠蘿咕嚕肉等菜肴。所以在吃菠蘿的問題上，原來有很多方法可以幫我們。

許多網友第一次看完「菠蘿在吃你」的說法會有點方，其實菠蘿只是一種普通的水果，只要吃的時候注意一下，就不會被「菠蘿吃掉」啦！那麼，小可愛們有過吃菠蘿的難忘經歷嗎？

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