真功夫稱自信能打敗麥當勞肯德基，目前營收剛過50億元

4月22日下午，中國綠公司年會的分論壇上，真功夫餐飲管理有限公司董事長兼總裁潘宇海稱，未來三到四年真功夫的營收或將過百億。中國目前仍未有一家獨角獸餐飲企業，但潘宇海對未來感到樂觀，他認為十年後中國會有n個千億級的餐飲企業出現。

另一方面，潘宇海也認識到在急劇變化的行業背景和技術創新之下，企業付出的成本跟企業發展的速度並不匹配。真功夫2018年的營收跨過50億元大關，突破百億仍舊要走三四年，「作為行業龍頭，進行這樣的變革，壓力還是很大的。」他稱，O2O平台是未來真功夫最重要的增收引擎，定位是「為你定製的美食廣場」，是標準化和個性化定製的結合，目前已經在廣州有試點，發展順利的話三四年之內有望超過線下門店營收。（文 | AI財經社 鄭亞紅 編 | 嚴冬雪）

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