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吃一口鮮香,再一口滑嫩,既補充高蛋白還營養,寶寶吃了還想吃

快手菜來嘍!有時候帶寶寶出門玩,回家晚了寶寶餓了,給寶寶做飯來不及了,做這款玉子蝦仁最適合不過了,分分鐘搞定寶寶的飯桌。

吃一口鮮香,再一口滑嫩,既補充高蛋白還營養,寶寶吃了還想吃

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日本豆腐又稱玉子豆腐,不含任何豆類成分,以雞蛋為主要原料。含有優質蛋白質,味道美味,比較營養。

準備食材

吃一口鮮香,再一口滑嫩,既補充高蛋白還營養,寶寶吃了還想吃

玉子蝦仁

食材:日本豆腐 鮮蝦

輔料:熟豌豆 澱粉 寶寶醬油 檸檬

工具:蒸鍋

月齡:3歲+

ps:閱讀文章時一定要看最下方小貼士


圖文細節

1 鮮蝦清洗乾淨,剝掉蝦皮,去除背部和腹部的蝦線;

2 檸檬切片,和蝦仁放在一起去腥;

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3 把日本豆腐外包裝輕柔請洗乾淨後,沿外包裝上的提示虛線切開,把豆腐輕輕的擠出來,切大約1厘米左右厚度的片;

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4 把切好的日本豆腐均勻擺入盤中,在豆腐表面擺放好蝦仁,再把熟豌豆裝點上;

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5 冷水上蒸鍋,水開後再蒸5分鐘,不宜時間太久,保持豆腐和鮮蝦滑嫩口感;

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6 蒸好後出鍋,把盤子里的水分倒入鍋中,加入一點點寶寶醬油,水澱粉勾薄芡即可;

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7 把芡汁澆在蒸好的玉子蝦仁上就ok。

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顏值高還快手的菜品,主要食材簡單,調味料單一,比較健康,特別適合寶寶吃,也適合招待客人。

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顏色漂亮,看著就讓寶寶超級有食慾。吃起來鮮香嫩滑的口感,一口一口停不下來。

小貼士

?因為日本豆腐很軟嫩,所以切的時候不要太用力,輕一點。

?為了造型漂亮,可以選擇小一點的蝦。

?適合對文中所有食材不過敏的寶寶。

?一周歲內的寶寶不能吃鹽。

?為了寶寶的健康,寶寶的主食和菜一定要少鹽少油,無糖,月齡大的寶寶可以放一點點糖。

聲明:本文由 沐白媽媽 原創,歡迎關注,讓我們共同成長!所有圖片都是沐白媽媽本人設計製作,原創圖片!

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