吃紅色的櫻桃能補血嗎？營養師：別傻了，真正補血的是這幾種食物

女性由於特殊的生理原因，絕大部分都存在貧血的情況，所以女性很關注吃什麼可以補血這件事。很多人覺得只要要是紅色的食物，就可以補血，顯然這種想法並不完全正確。

因為補血這件事的根本還是補鐵，一方面要看鐵元素的含量多少，另一方面是坎鐵元素的吸收率高低。比如大家通常認為春夏階段可以吃紅色的櫻桃來補血，就是一個錯誤的認知。

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：吃紅色的櫻桃能補血嗎？別傻了，真正補血的是這幾種食物。

吃紅色食物這種補血的說法，其實還是來自於傳統「以形補形」的觀點，覺得吃什麼就能補什麼。雖然吃紅色的豬血、鴨血確實可以補血，可吃紅色的櫻桃對補血真的沒有太多幫助。

因為每百克的櫻桃含鐵量只有0.4毫克，其實比大白菜都還要低，此外營養維生素C含量也並不高，每100克櫻桃含維生素C還不到10毫克，也達不到促進鐵元素吸收的目的。

更加要強調的一點是，櫻桃含有的鐵元素是非血紅素鐵，人體對這種鐵元素的吸收率很低。因此櫻桃不管是含鐵量，還是鐵元素的吸收率兩個方面，都不是春季補血的最佳選擇。

下面爆炸營養課堂的營養師，就跟大家說說春季真正可以幫助大家補血的幾種食物選擇：

1、女性春季補血吃：鴨血、豬血

雖說紅色的櫻桃補血效果不好，不過紅色的鴨血、豬血的補血效果就很優秀了。每100克鴨血含鐵元素30.5毫克、每100克豬血含鐵元素8.7毫克，都是比較高的。

更重要的是鴨血、豬血中的鐵元素是以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。這兩種食物的熱量又都不高，女性多吃一些也不會影響春季減肥。

2、女性春季補血吃：鴨肝、豬肝

除了豬血和鴨血，這兩種動物身上的肝臟也很適合補血，每100克鴨肝含鐵元素23.1毫克、每100克豬肝含鐵元素22.6毫克。

同樣豬肝和鴨肝中的鐵元素都是血紅色鐵，利於人體的吸收。不過要注意的是，豬肝和鴨肝的脂肪和膽固醇含量，比豬血鴨血高出很多，吃多了對心血管健康和減肥會產生一定影響。

各位朋友，除了上述幾種補血食物之外，你還知道補血可以吃什麼嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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