春季養肝、夏季養心，春夏交接的這幾天，不要錯過這些養生食物

咱們中國傳統醫學裡，講究順應季節變化來養生，春夏秋冬一年四季有不同的養生準則。對應來說就是春季養肝、夏季養心、秋季養肺、冬季養腎。

這與一年四季不同的氣候變化，給身體各個內臟器官帶來的影響有關係：

比如夏季氣溫悶熱、濕度大。尤其是在「三伏天」里，很多有心血管疾病的人，會出現明顯的血壓波動。而秋季則是咳嗽、哮喘等呼吸道疾病高發期，因此要對應注意養肺。

現在是春末夏初的階段，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：春季養肝、夏季養心，春夏交接的這幾天，不要錯過這些養生食物。

1、春末養肝，別錯過這種食物：西蘭花

春季養肝可以吃一些十字花科蔬菜，包括西蘭花、花椰菜、紫甘藍等等。這些蔬菜中含有的維生素C、花青素和類胡蘿素等營養物質，對抗衰老、幫助肝臟排毒解毒，有一定好處。

不過要注意這幾種蔬菜最好蒸著吃，因為經過高溫油炒之後，會有一些營養素被高溫破壞。而即便是水煮，也會有一些水溶性維生素流失，所以清蒸是最好的烹飪選擇。

2、春末養肝，別錯過這種食物：山楂

新鮮山楂含有豐富的維生素C、果膠和有機酸、黃酮類等營養成分，是很受歡迎的一種酸甜口味水果。對肝病患者來說，山楂可以幫助肉類消化，有助於膽固醇轉化。

山楂含有的有機酸可以減少動物脂肪在血管壁的沉積，所以脂肪肝和高血脂患者不妨適當吃一些山楂來養生。

3、夏初養心，別錯過這種食物：香蕉

進入夏季之後氣溫悶熱、出汗增加，血液內的鉀元素會隨著汗液大量流失。身體缺鉀會導致精神萎靡、血壓升高，嚴重時甚至出現心臟停跳，所以營養師一直強調夏季要注意補鉀。

《中國居民膳食指南》中建議，普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克，有高血壓的病人可以在此基礎上增加鉀攝入量。

香蕉就是一種含鉀量比較高的水果，每百克香蕉中含鉀量在270~500毫克之間。大家可以午餐和晚餐之間，吃一根香蕉來補充能量，當做下午茶。

4、夏初養心，別錯過這種食物：蓮子

在我國傳統醫學中認為，蓮子有固精和安神之效，對於失眠多夢、心神不寧的人吃蓮子有一定幫助。而現代營養學分析，蓮子和香蕉一樣，也是一種含鉀量比較高的健康食物。

各位朋友，你還知道哪些春季養肝、夏季養心的好辦法嗎？不妨在下方評論區留言，分析你的生活經驗。

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