大媽賣自創「餃子」，起初路人不願買，現在一天800個不夠賣

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食。今天小編給大家介紹的是一位大媽在賣自創的餃子，起初路人見了不願意買，現在一天800個不夠賣。

這大媽今年50多歲了，以前是附近一家工廠的職工，由於工廠效益不好，工資總是不按時發放，原本靠著這些工資生活的，所以大媽乾脆辭職，自己做起了小吃的生意，做小吃的生意成本比較低，風險也比較小，只要有一個可靠的手藝，能讓顧客喜歡上你做出的美食，生意都不會太差。於是大媽便開始賣起了自己的拿手手藝，自創的餃子，其實說它是餃子，只不過是因為它和我們平常吃的餃子看起來比較像，都是外面的皮裡面包著餡兒，但是這位大媽的餃子可不是一般的餃子呢！

之所以說這樣的餃子特殊，是因為不論是外皮還是裡面的餡料都有很大的創新，餃子皮兒並不是麵粉做的，而是米粉做的，所以吃起來既軟糯又q彈。裡面的餡料也是有甜的也有鹹味的，甜的比如紅糖蜂蜜，豆沙的，紫薯的。而鹹的有豆腐乳的，這樣的餡料著實令人想不到吧，當然還有不可少的肉餡的，韭菜雞蛋餡兒的。

不論是什麼餡料的，包進米皮里之後就要放進蒸鍋里去蒸，而不是像一般的餃子在水裡煮出來，蒸出來的餃子看起來光滑細膩，油光發亮，不止好看，更好吃哦！

起初大媽開始擺攤賣這種小吃的時候，很多人見了不願意買，因為沒有吃過這樣的小吃，不知道好吃不好吃，所以大媽就做了一些試吃的活動，讓很多路人見識到了這種美味，慢慢的大家喜歡上了這種小吃，大媽的生意也就越做越好了。其實很多小吃都是口口相傳樹立起來的口碑，大媽自創的餃子就是這樣的，現在大媽一天要做800個，這樣還不夠賣呢！

感謝各位高顏值的朋友抽空閱讀小編的文章，還請大家多多支持，有不好的地方請多多包含，小編會繼續努力寫出更好的文章的，希望大家可以多多提意見，關注小編吧，每天都會為你們更新美食的哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！