你還在給父母買深海魚油？研究證明還不如直接吃魚與堅果有效。

每天，來自世界各地的數千萬人都會服用魚油補充劑，希望能夠保護他們免受心臟病的侵害，很多人買來給家人保護健康，儘儘孝心。但這些金色膠囊真的有效嗎？一項大型系統評價調查表明吃魚油補充劑效果有限，不如直接吃海魚、堅果。歡迎大家點擊右邊+按鈕關注我們

一、魚油補充劑是啥？

Omega-3是一種在魚類、海鮮、某些堅果和植物油中發現的脂肪。

更具體地，ω-3脂肪酸有三種主要類型：α-亞麻酸（ALA），二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

ALA是一種必需脂肪酸，這意味著人體不能自己生產，必須從食物中獲取。亞麻籽、大豆油和菜籽油，以及奇亞籽和核桃都含有ALA。

DHA和EPA - 也稱為長鏈ω-3脂肪酸 ，可以在脂肪魚中發現，如鮭魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚和沙丁魚，以及其他種類的海鮮。

研究表明，那些經常食用魚類作為健康均衡飲食的一部分，患心臟病的風險較低。但美國國立衛生研究院（NIH）解釋說，研究尚不清楚這些益處是否來自魚類或特別是ω-3。

雖然專家們仍在討論這個問題，但由於其所謂的心臟健康益處，世界數千萬人已轉向使用omega-3或魚油補充劑。

二、研究魚油補充劑是否有健康效果

事實上，正如美國國立衛生研究院報告所做的一項調查所示，「魚油是美國成年人最常用的天然產品」，約有1,880萬美國人服用。

但這些補充品真的值得追捧嗎？Cochrane是一家評估現有醫學研究的獨立組織，他們的研究人員進行一項新評估，通過查看現有證據來評估補充劑的益處。

研究分析的主要作者Lee Hooper是來自英國東安格利亞大學Norwich醫學院的研究綜合、營養和水合作用的專家系統評價員。

該研究結果現已發表在Cochrane圖書館。

三、研究回顧了近80個臨床試驗

Hooper及其同事審查了79項隨機試驗，總計112,059名參與者。該試驗評估了服用omega-3補充劑的心血管效應，並將其與正常或較低攝入量的omega-3進行比較。

在大多數研究中，一些與會者給予魚油補充劑，但另有一些人安慰劑。

其他研究促使參與者在1年內增加了omega-3的攝入量，而其他參與者被要求保持相同的攝入量。

大多數評估ALA攝入效果的試驗為干預組的參與者提供了富含ω-3的食物，如人造黃油，或天然富含ALA的食物，包括核桃，對照組具有正常的非富集飲食。

四、研究發現魚油補充劑「很少或沒有影響」

該評價發現，服用長鏈ω-3補充劑對任何原因引起的死亡風險、心血管疾病的死亡風險或冠心病的死亡風險「影響很小或沒有影響」 。

據報道，補充劑對心血管事件、中風或心律不齊的風險「影響很小或沒有影響」。

至於ALA，增加核桃或強化產品（如人造黃油）的攝入量「可能對全因或心血管死亡或冠狀動脈事件幾乎沒有影響，但可能會略微降低心血管事件、冠狀動脈死亡率和心臟不規則性，」作者總結道。

研究人員表示，這種減少是如此輕微，以至於1000人不得不增加他們的ALA攝入量，以使其中一人受益，也就是效果不到千分之一。

這是基於「中等和高質量的證據」。相反，「以前對EPA和DHA補充劑的益處的建議似乎來自具有較高偏倚風險的試驗，」作者寫道。

最後，ALA對卒中風險的影響仍不清楚，因為證據被認為是「質量非常低」。

五、飲食可能會有所幫助，但補充劑則沒有

Hooper對結果發表評論說，「我們可以對這次審查的結果充滿信心，這與大眾認為長鏈歐米茄-3補充劑保護心臟的觀點相悖。」

「這項審查提供了良好的證據，」她補充說，「服用長鏈ω-3（魚油，EPA或DHA）補充劑不會有益於心臟健康，也不會降低因任何原因引起中風或死亡的風險。」

「最值得信賴的研究一致表明，長鏈歐米茄-3脂肪對心血管健康幾乎沒有影響，」Hooper強調說。「另一方面，雖然油性魚類是一種健康食品，但從少數試驗中不清楚吃多油性魚類是否能保護我們的心臟。」

在對該評價的專家反應中，Tim Chico--心血管醫學教授，英國謝菲爾德大學名譽顧問心臟病專家 - 說：「雖然飲食在預防心臟病方面起著重要作用，但這很複雜，不太可能與飲食中的任何一個元素有很大關係。「

「以往的經驗表明，儘管某些類型的飲食與降低心臟病風險有關，但當我們試圖確定飲食中的有益成分並將其作為補充劑時，它通常幾乎沒有任何益處。」

因此，平衡健康的飲食估計才是最重要的，食物的作用是多靶點聯合效果，提煉出後未必能有效果。所以，不建議服用保健品，還是老老實實吃健康食物吧。

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