一道簡單美味的快手家常菜，青蒜炒臘肉，營養美味促進吸收

一道簡單美味的快手家常菜，青蒜炒臘肉，營養美味促進吸收！哈嘍，各位朋友們，你們好啊~今天呢，我給大家帶來一道簡單快速的家常美食——青蒜炒臘肉。說到這個青蒜可能很多人就開始望而卻步了吧，韭菜最獨特的地方就是它本身的獨特氣味，具有攻擊性而且還久久揮之不去。也許這就是不喜歡吃韭菜的原因吧。再加上之前網上有句話，叫做「在名貴的香水也擋不住青蒜的獨特」，一句話精準的告訴你韭菜的強大攻擊性氣味有多厲害！但是呢，你們也不知道的是，青蒜本身裡面包含了非常多的營養成分。裡面含了很多的維生素c以及維生素b族和碳水化合物等等特別有營養的微量元素，同時呢，裡面又包含了豐富的纖維素。

經常吃青蒜的話對人體可是有很多的好處的。能夠促進我們的嘗到蠕動，還能預防大腸癌同時能還能減少膽固醇。通過減少膽固醇來預防和保護我們的心腦血管。防止等冠心病之類的病症。說了這麼多好處，先來看看這個菜都需要準備一些什麼食材吧。

材料：1湯匙油、141克臘肉，切成薄片、半個紅甜椒，切成薄片、青蒜340克，洗凈，切成小段、2茶匙紹興酒(或干雪利酒)、四分之一茶匙白鬍椒、1茶匙芝麻油、二分之一茶匙糖、2茶匙生抽、鹽

※一湯匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

做法：

1．用小火把鍋里的油加熱。加入臘肉，煮至肥肉呈半透明狀(不要煮太久，否則會變硬)。

2. 加入紅甜椒，把火調到中火。炒30秒後，把火調高，加入青蒜，紹興酒，白鬍椒粉，芝麻油，糖和生抽。

3. 繼續翻炒，直到韭菜枯萎。

出鍋上桌！

一道美味的青蒜炒臘肉就做好啦~只需幾步就能輕鬆搞定，而且總共用時還不到15分鐘。是不是特別的快？

我個人特別喜歡吃青蒜，就連家裡包餃子都強烈要求是青蒜餡的。雖然吃完青蒜之後害怕跟別人說話，但是在家吃的話還是可以的。我最喜歡的就是一家人都吃了青蒜，然後也不用出門，大家坐在一起也不用害怕口氣，因為每個人都吃了青蒜。

這種其樂融融的感覺多棒！但是呢，上班族在工作日的時候就要輕易嘗試啦~畢竟還要上班，還要跟別人交談呢，吃了青蒜可能就會影響你們的工作。但是呢，在休息日的時候吃是完全沒有問題的啦~

哦，對了。青蒜除了炒臘肉，用雞蛋一起炒也是非常好吃的啊，不想吃五花肉你可以用雞蛋來炒。在我們家就經常有這兩樣一起炒，不知道你們家裡都是什麼樣的吃法呢？如果可以的話就在下方評論裡面一起探討一下關於青蒜，你們都是用什麼方式吃的吧~

好了，以上就是關於青蒜炒臘肉的全部內容啦~如果你們喜歡的話可千萬不要忘了幫我點贊，收藏，關注啊~最後感謝你們的觀看，我們下期再見吧~拜拜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！