它是「天然瀉藥」，刮油洗腸排宿便，瘦腿瘦肚子，5塊錢蒸一鍋

飲食文化博大精深，即便是同一種食材，用不同的做法做出來後，口感都不一樣，現在人們對於飲食，更在意的是食材本身的營養價值和是否健康，說到健康食材，就不得不提到蘿蔔了。最常見的有白蘿蔔和胡蘿蔔，價格實惠，做法多樣，可以涼拌，可以炒菜，還可以用來調餃子餡，但今天小編想為大家介紹一道蘿蔔的新吃法，健康又美味。

那就是清蒸蘿蔔丸子，蘿蔔本身屬於低熱量、低脂肪的食物，而且含有大量的膳食纖維，食用後可促進腸胃消化，排出體內宿便，減少脂肪、油脂和熱量的堆積，而且蘿蔔中含有酶類物質和多種天然消化酵素，可促進食物中澱粉與脂肪的分解，所以對於想要減肥的人來說，蘿蔔是一個不錯的選擇。

而且胡蘿蔔蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，食用後有助養肝明目，對眼睛特別好，另外，蘿蔔中含有豐富的維生素C，食用後對皮膚特別好，有助滋潤肌膚，淡化雀斑，延緩肌膚衰老，而清蒸蘿蔔丸子的做法也特別簡單，大家一學就會。

做法1：將白蘿蔔和胡蘿蔔洗凈去皮後擦成絲放入碗中，加入少許食鹽腌制出水分，擠出多餘的水分。

2：將雞蛋打散，然後將蛋液倒入蘿蔔絲中，也可以往裡面放點海苔絲，接著加入適量澱粉攪拌均勻。

3：用手將其捏成丸子狀擺入盤中。

4：蒸鍋中放入適量清水，水開後放入蘿蔔丸子，大火蒸5到10分鐘後即可，最後可以根據自己的口味蘸上番茄醬吃

這樣蔬菜丸子就蒸好了，看著顏色很美，特別有食慾，老人小孩都愛吃，大家看完學會了嗎？不妨試著做一做，看完文章如果喜歡的話不要忘記收藏。

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