春季養生吃什麼？試試「爭蜂吃醋」

春天並未走遠。

挑新鮮個大，皮薄汁水多的雪梨，不用多，一到兩個即可。

用雪梨乾嘛呢？

削皮、去核、切塊，收拾好的雪梨放入燉盅內加少許水，文火隔水燉上一個鐘頭，取出，待涼。放入兩小勺蜂蜜攪勻，喝水吃梨肉。

春季萬物復甦，過敏源增多，而春末忽高忽低的氣溫也極易引起感冒咳嗽等不適。一盅蜂蜜燉雪梨，吃著甜蜜適口，亦正合緩解春季過敏咳嗽。蜂蜜雪梨皆是滋養潤喉的佳品，蜂蜜還可緩解花粉引起的過敏不適。

春季選擇吃些蜂蜜，實在再合適不過。除了蜂蜜燉雪梨，還可根據自身口味和需求做些其他小食犒勞自己。例如蜜奶飲：新鮮蜂蜜和牛奶各取約50ml，黑芝麻25克，搗爛黑芝麻後同蜂蜜牛奶調和，早餐喝一杯，暖胃果腹還有滋潤養顏的效果。

閑暇時光在家，也可以為自己做上一碗香蕉蜂蜜粥，大米煮粥最好熬出米油，拌入切成小段的香蕉和新鮮蜂蜜，就成了一碗香噴噴又甜美可口的香蕉蜂蜜粥，吃著順口不說還可滋潤腸道，針對消化不良有不錯的效果。

爭蜂吃醋說完蜂蜜，就該來解釋解釋吃醋是怎麼回事了。其實也簡單，春季飲食應以溫和清淡為主，但適時在做菜時加點醋，不僅僅為了調味，還因為醋性酸溫，春季吃來防病健體。有喜歡喝飲料的朋友也可買上兩瓶蘋果醋之類的酸味飲料，偶爾喝上一點，開胃又舒適。

不過需要注意的是，蘋果醋好喝醋味開胃，但本身腸胃不適的人群應盡量避免吃酸，以免加重不適引起負面效果。

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