這幾道東北硬菜，沒吃過的算不上是東北人，圖6看著就流口水

東北一直都是人們特別關心的一個地方，不只是因為這裡獨特的氣候，和這裡人們豪爽令人羨慕的性格，其實還有就是東北的美食，第一次來到東北的遊客都受不了東北的食物，但是吃過一次之後又會久久不能忘懷，因為除了東北以外的菜幾乎都是很精緻的，有名有姓，還有特定的造型。

東北菜和它們比起來，難免會顯得隨便了一些，但是雖然造型是隨便了些，但是味道卻是絲毫都不遜色的，不然也不能讓那麼多吃過它的人心馳神往了。今天就給大家介紹三道東北的「硬」菜，沒吃過的都不算是東北人了。

第一道，殺豬菜，這道菜可真的是很硬，一般家庭只能在飯店才能夠吃到，只有在東北的東村才能夠吃到最原汁原味的殺豬菜，這道菜裡面幾乎包括了豬身上所有的部分，配上酸菜的味道，既不膩，又不會因為酸菜而顯得澀口，是在東北地區呼聲最高的一道菜。

第二道，大豐收，之所以取這個名字，是因為裡面包含了很多種蔬菜，一般都會用玉米、豆角、土豆等等來烹飪，最原始的農家人的做菜的香味，一大盆看著就會感覺分外滿足，裡面的蔬菜更是燉的濃香，是喜歡吃素材的人必點的一道菜了。

第三道，鍋包肉，現在在全國各地幾乎都可以看到賣鍋包肉的，甚至還有在大街上現炸現賣的，不過味道不正宗的話還是不太好吃的，畢竟鍋包肉要酸要甜，太酸了刺鼻，太甜了齁挺，這個度還是挺難把握的，一看到鍋包肉就可以想到那股酸甜的味道，嘴裡立刻就感覺分泌了口水。你吃過這幾道東北菜嘛？

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