哪些人不適合吃糯米？

糯米是一種常見的食材，糯米飯是南方常見的主食。另外，在一些節日中也有糯米的身影，如端午節的粽子就是糯米製作的。糯米雖然有豐富的營養價值，但也不是每個人都適合吃，尤其對於一些特殊人群來說來說，糯米更要少吃。下面一起看看哪些人不適合吃糯米吧？

1、糖尿病患者

因為糖尿病人的血糖較高，平時在飲食上一定要特別注意，以達到穩定血糖的目標。糖尿病人吃什麼，主要看食物的升糖指數。食物的升糖指數很高，就要禁止食用。糯米中含有豐富的澱粉，升糖指數非常高，糖尿病患者應該避而遠之。

2、感冒發燒的人

如果感冒或者發燒了，腸胃功能暫時處於抑制的狀態，這個時候最好吃一些流食，有利於感冒的治癒。如果在這個時候吃不容易消化的糯米做的食物，就會使病情加重，不利於病情的緩解和治癒。

3、消化功能比較差的人

糯米澱粉含量高，雖然澱粉比較容易消化，但食物的消化還與粘度和粒度等條件有關。糯米做成食物之後有很高的黏性，尤其在發冷變硬之後，這樣就會使其非常難以消化。消化功能很差的人，吃糯米會使消化功能更加的差，容易導致腸胃疾病。

4、老年人和兒童

用糯米做的糯米飯或者粽子是非常美味的，但是糯米飯和粽子都很難消化，對於老年人和兒童這些腸胃功能相對較弱的人來說，多吃粽子等食物就會影響腸胃健康。

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