一門三代名醫，為什麼不準家人和孩子們吃冷飲丨
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鄒雲翔（1896-1989），我國中醫腎病學宗師，江蘇省中醫院創始人之一併任院長28年，擔任中央保健委員會醫師30餘年。
鄒燕勤 鄒雲翔之女，江蘇省中醫院主任中醫師，教授，博士研究生導師，江蘇省名中醫，享受國務院特殊津貼，全國中醫腎病醫療中心暨中醫腎病學重點學科學術帶頭人。
鄒雲翔老師說「胃喜溫不喜涼」，「腎也是喜暖不喜寒」，冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
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鄒雲翔先生給家族立下的飲食原則：
不準家人和孩子們吃冷飲
時年85歲的鄒燕勤女士，看起來卻年輕20歲，家族三代人、八十年研究中醫腎病的，一家三代人都是衰老慢 身體好，鄒燕勤女士平常看報跳廣場舞玩微信，晚上11點睡，早上6點起，生活是比較自由的，家族飲食原則也沒有特別。
不過，在她們家族也不是啥都吃，有個特例，媒體也曾經報道過，不論研究學問到多晚，現代科技如何發展，有一條不能破，這話也是鄒燕勤老師的父親——中醫腎病學宗師鄒雲翔先生立下的：不準家人和孩子們吃冷飲。
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冷言冷語聽不得，冷盤冷飲吃不得
中西醫都不鼓勵這個行為，你卻以為是美味！
雖然說冷飲——各種冰鎮飲料或冰凍的白開水，不至於讓人中毒，也屬於各大店鋪都銷售的正常食物，但為什麼世代從醫的鄒老師家族，三代都不準碰冷飲呢？
我們先來看一段俗語：冷言冷語聽不得，冷飯冷盤吃不得，喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害，一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
上面這段俗語雖然不盡科學，卻能把最簡單的意思表達清楚，背後西醫、中醫都有理論，這也比較複雜。
中醫里，鄒雲翔老師說，「胃喜溫不喜涼」，「腎也是喜暖不喜寒」。冰冷食物對胃傷害大，人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化，靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
你病了，去找西醫看病，醫生不論給你開什麼葯，都會說句——多喝溫開水，多運動，多休息。沒哪個醫生會讓你喝冷水的吧？
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對吃冷飲的危害的認識，古已有之
皇帝大夏天喝冷飲也拉肚子，其實，吃冷飲的危害，最早在宋朝就被發現了。
《宋史》第三百八十五卷記載了,南宋皇帝宋孝宗跟禮部侍郎施師點的一段對話，宋孝宗說：「朕前飲冰水過多，忽暴下，幸即平復。」意思是我吃冷飲吃得太多，搞得前幾天拉肚子，幸虧現在不拉了。
施師點說：「您是國家最高領導人，一舉一動都關係到江山社稷和百姓生活，千萬不能再憑自己喜好亂吃東西了。」宋孝宗「深然之」，對他的話深表贊同，從此拒絕冷飲。
林則徐給洋人喝熱湯，讓他們見識了中國的厲害。據說鴉片戰爭前後，英國使臣深恨林則徐禁煙，有一回請林吃飯，席間照理要上一道甜點，為作弄這位中國的欽差大臣，洋鬼子請林則徐吃雪糕。林則徐算是精通洋務的了，但這玩意兒倒是沒見識過，他見上面冒白氣，便用嘴吹，英國人訕笑不已,林則羞愧萬分。
過幾天林則徐回請英國使臣，端上一道老母雞湯燉豆腐湯，只見湯麵上蓋著厚厚一層油。滾熱卻不冒氣，英國使臣不知就裡，舀起一勺猛喝一口，立即被燙得大叫起來，這才知道林則徐的厲害。
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無論什麼年紀、什麼性別，
都要少吃冷飲，喝出心梗是常見的事
01 老年人少吃冷，避免觸發各種隱性疾病。
人到老年，吃藥藥效不好，吃營養品營養補不上，情況多半在於脾胃不好。津液虧損、腸胃功能，也逐漸虛弱本是正常退化。生活不良的飲食習慣，會讓退化速度翻倍，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷盤，更要少吃冷飲。
中老年人牙口不好，還有胃病胃及十二指腸潰瘍，慢性胃炎、慢性結腸炎膽囊炎，以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。大量喝冷飲，會使血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。
冷飲：果飲料、冰冷水，可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，所以肺部不好的、呼吸系統有疾病的，不光是夏天不喝冷飲，一年四季要喝溫水。
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02 男人豪飲冰啤酒，誘發心梗奪命。
冷飲，一般人會想到是甜品，因而男人吃冷飲好像沒啥禁忌，但豪飲啤酒這行為容易被忽視：啤酒一般都是冰的呀。
《城市信報》報道，家住青島市南區的胡先生，因為在一家路邊攤喝了涼啤酒，沒想到回家睡到半夜突然大汗淋漓，家人將他送到青島市第九人民醫院，經檢查，他被診斷為急性下壁心肌梗死。
大家可能不知道，通常飲用3杯以上的冰水，其心電圖上就會出現異常變化，所以，男性吃冷飲的問題也要注意。雖然說冷飲不會直接致病，特別是現在大多數人身體,都處在亞健康狀態的情況下，更加要注意自己的身體。
03 女性少碰冷飲，婦科好，口氣好。
女性不但要一年四季少碰冷飲，冷水澡都要少洗，不然痛經、月經不調都會找上門，這些都是常識，長期冷飲影響月經，還會造成口臭。
我國有關學者研究發現：月經紊亂者的卵巢功能不全，以及月經過多造成的貧血，都與牙周炎的高發率有關。由於牙齦經常發炎、紅腫，厭氧菌、金黃色葡萄菌等病菌，在口腔大量繁殖，牙齦及口腔黏膜潰爛，口腔便冒出難聞的氣味。
04 幼兒小孩少吃冷飲，不然缺營養張不高個，還可能得多動症。
處於生長發育階段的孩子們，需要均衡的營養，冷飲中雖然含有不少糖分，但卻缺乏蛋白質、脂肪，維生素、礦物質等其他營養物質，根本無法代替正常食物的營養。還有一些冷飲中的香精，長時間接觸會影響神經元的傳遞，引起小孩子多動症。
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冷飲不能清心火，還會導致頭痛
吃冷飲不能清心火冷飲之所以好吃，是因為讓人感覺能夠「瞬間降火」，而實際上，貪吃寒涼食品和冷飲，不僅不能清心瀉火，反而會損傷脾胃，過於貪涼圖痛快，只會損傷人體陽氣。
對於陰虛火旺體質的人群，如果外感風熱，出現發熱寒戰等癥狀，應及時到醫院診治，在醫生指導下，服用清熱瀉火、涼血退熱的藥物，避免發生身心病變。
冷飲吃多了會導致頭痛。
吃冰淇淋等冷飲一定要適量，且吃的時候要小口慢慢吃，吃多了，吃急了會導致頭痛。這主要是因為吃大量冷飲，嘴巴里上顎會迅速變冷，因為溫度下降太快，後部的神經中樞的神經群，會向大腦發送錯誤信號，導致腦部血管急速收縮。
短時間後，上顎溫度又恢復正常，神經群又向大腦發送正常的信號，使腦部血管急速擴張，雖然這個過程只會持續幾秒鐘，但血管的收縮、擴張就會導致頭痛。
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